妈妈为小红同学设计了一份午餐食谱：米饭、土豆烧牛肉、清蒸桂花鱼、排骨汤．为使营养搭配更合理，食谱中应增加（ ）A．回锅肉B．宫爆鸡丁C．文蛤蒸蛋D．炒青菜
题型：泉州质检难度：来源：
| 妈妈为小红同学设计了一份午餐食谱：米饭、土豆烧牛肉、清蒸桂花鱼、排骨汤．为使营养搭配更合理，食谱中应增加（ ） |
答案
通过分析知道人体需要的营养主要包括淀粉、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素，只有各种营养合理搭配，才能使营养均衡，保持身体健康．妈妈为小红同学设计了一份午餐食谱：米饭、土豆烧牛肉、清蒸桂花鱼、排骨汤．该食谱中虽然营养比较全面，但缺少维生素．所以食谱中应增加炒青菜来补充维生素．
故选D． |
举一反三
| 食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子比较大，结构较复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做______． |
消化道内，消化淀粉、蛋白质和脂肪的起始部位依次是（ ）| A．口腔、胃、小肠 | B．胃、小肠、大肠 | | C．胃、小肠、大肠 | D．口腔、胃、大肠 |
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米饭是没有甜味的，但在口腔中却出现了甜味，原因是（ ）| A．米饭中的糖类变成了氨基酸 | | B．米饭中的糖类变成了麦芽糖 | | C．米饭中的糖类变成了葡萄糖 | | D．米饭中的糖类变成了甘油 |
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