下列营养物质中，需消化才能被吸收利用的是（ ）A．蛋白质、脂肪、淀粉B．水、无机盐、纤维素C．水、无机盐、维生素D．无机盐、维生素、脂肪
题型：不详难度：来源：
下列营养物质中，需消化才能被吸收利用的是（ ）| A．蛋白质、脂肪、淀粉 | B．水、无机盐、纤维素 | | C．水、无机盐、维生素 | D．无机盐、维生素、脂肪 |
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答案
食物中含有六大类营养物质：蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．脂肪、淀粉和蛋白质能为人体提供能量，都是大分子的不溶于水的物质，不能被消化道壁直接吸收，它们只有在消化道内被消化为甘油、脂肪酸、葡萄糖和氨基酸等小分子的物质后才能被吸收．水、无机盐、维生素是小分子的物质，不要消化就可以被人体直接吸收．
故选：A |
举一反三
淀粉和蛋白质在消化道内开始被消化的器官分别是（ ）| A．口腔、小肠 | B．口腔、胃 | C．胃、口腔 | D．小肠、口腔 |
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下列有关食物的消化和吸收的叙述中，正确的是（ ）| A．唾液淀粉酶能将淀粉分解成可被小肠吸收的物质 | | B．蛋白质的消化主要在胃中进行 | | C．一种消化酶只能消化一种或一类物质 | | D．无机盐和维生素只有在大肠才能被吸收 |
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| 食物中的营养物质通过______进入______的过程，叫做吸收． |
各类营养物质在人体消化道内被消化酶消化的先后顺序是（ ）
①蛋白质 ②无机盐 ③淀粉 ④脂肪 ⑤维生素． |
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