从食品安全角度出发，下列哪种食品不应在市场上出售（ ） A．有虫眼的蔬菜B．未洗净的土豆C．未包装的大米 D．未经检疫的猪肉
题型：不详难度：来源：
从食品安全角度出发，下列哪种食品不应在市场上出售（ ） | A．有虫眼的蔬菜 | B．未洗净的土豆 | | C．未包装的大米 | D．未经检疫的猪肉 |
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答案
| D |
解析
试题分析：食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒．包括防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；不吃有毒的食物（发芽的马铃薯、毒蘑菇）； 防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；买经检疫合格的食品．应当关注食品包装上有关是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容。有虫眼的青菜；未洗干净的土豆；未包装的大米等不一定有食品安全问题，可以在市场上出售，而没有卫生许可证的食品，不符合食品安全，所以不吃没有卫生许可证的食品，未经检疫的猪肉不应在市场上出售。故选：D． |
举一反三
早餐、中餐和晚餐摄取的热量比例最好为 ( )| A．3∶4∶3 | B．3∶3∶4 | C．4∶3∶3 | D．2∶4∶4 |
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运用适当的方法可以保存食品。下列叙述正确的是 （ ）| A．可以添加适量的防腐剂来保存肉类 | | B．冷藏可以***灭食品中的微生物 | | C．超过保质期的食品仍然可以食用 | | D．食品保存不会带来任何食品安全风险 |
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| 合理营养，应按照“ ”，每天均衡的吃五类食物，由多到少依次是 、 、 、 、 ，避免营养不良和营养过剩。 |
| 每日摄入的总能量中，早、午、晚餐的能量应分别是 、 和 。 |
| 在我国，将产自良好生态环境的， 、 、 的食品，统称为绿色食品。 |
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