对于韭菜、生菜、空心菜、鸡毛菜等叶类蔬菜,买回后最好采取用水泡洗的方法,其目的是 ( ).A.让蔬菜吸足水B.尽量去除蔬菜表面残留的农药C.节约用水D.
题型:不详难度:来源:
对于韭菜、生菜、空心菜、鸡毛菜等叶类蔬菜,买回后最好采取用水泡洗的方法,其目的是 ( ).A.让蔬菜吸足水 | B.尽量去除蔬菜表面残留的农药 | C.节约用水 | D.使蔬菜更脆些 |
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答案
B |
解析
试题分析:为了防止病虫害,农民常会对生长过程中的蔬菜喷洒农药.据有关专家介绍,用清水,特别是碱性溶液浸泡冲洗蔬菜,可使残留在蔬菜上的农药毒性降低.因此买来的蔬菜在食用前可用清水浸泡一段时间,这是为了去掉蔬菜表面残留下的农药. |
举一反三
食用下列食物可能会发生中毒,其中不是由病菌引起的中毒的是( ).A.苍蝇叮过的鱼 | B.腐烂的橘子 | C.变酸的馒头 | D.没煮熟的豆角 |
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下列做法符合食品安全的是 ①购买方便面时要看保质期 ②食用发芽的马铃薯 ③用清水浸泡、冲洗青菜 ④用同一把菜刀切生食与熟食 |
阅读下列资料,回答问题. 2013年春,流感家族中的以为不速之客﹣H7N9不期而至,拨动着中国内地民众的神经.H7N8型流感是一种新型禽流感,3月底在上海和安徽两地率先发现.H7N9型禽流感病毒是全球首次发现的新亚型流感病毒,被该病毒感染均在早期出现发热等症状.截止5月16日16时,全国已确诊130人,36人死亡,72人痊愈.迄今为止,没有迹象表明H7N9病毒已发生人际间传播,目前没有疫苗.据国家疾控中心网站介绍,勤洗手、室内勤通风换气、注意营养、保持良好体质有利于预防流感等传染病,特别注意尽量避免直接接触病死禽、畜. (1)H7N9病毒从传染病角度分析属于该病的 ,病毒没有 结构。 (2)从预防传染病措施看,对临床确诊为H7N9型禽流感患者进行隔离治疗,这属于 ;勤洗手、室内勤通风换气,这属于 . (3)若H7N9型禽流感疫苗研发成功,那么注射的疫苗从免疫学角度分析属于 ,它可以提高人体的免疫力,这种免疫类型属于 . (4)为防治H7N9型禽流感,某些同学自己购买了板蓝根冲剂,其包装上印有“OTC”字样,这种药属于 药(填“处方”或“非处方”). (5)人感染H7N9型禽流感病毒的易感高危人群是 A.医生 | B.农民 | C.从事禽类养殖、销售、宰***加工者 | D.司机. |
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近年来,生命教育、安全教育越来越受到人们的重视。正值青春年华的同学们,一定要远离危险,选择健康的生活方式。下列不属于健康的生活方式的是( )A.远离地沟油,不吃地摊上的食品 | B.不乘坐“三无”车辆上学、回家 | C.生活中常与父母、朋友交流沟通 | D.感冒后到药店购买最贵的抗生素 |
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下列早中晚三餐摄入的能量比,比较符合健康要求的是( )A.0:6:4 | B.4:4:2 | C.3:4:3 | D.2:3:5 |
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