超市常卖的袋装肉肠所采用的食品保存方法是A.渗透保存法B.脱水法C.真空包装法D.冷冻法
题型:不详难度:来源:
答案
C |
解析
试题分析:食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌***死或抑制它们的生长和繁殖,如袋装香肠采用的是真空包装法,其原理是隔绝空气,破坏需氧菌类的生存环境,抑制其生长和繁殖,选C。 |
举一反三
合理膳食是指( )A.多吃肉、蛋、奶 | B.多吃蔬菜、水果 | C.多吃主食 | D.各种营养物质比例适合、能量合理的膳食 |
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“绿色食物”是指( )A.添加绿色色素的食品 | B.原料生产过程中没有污染的食物 | C.含有叶绿素的食品 | D.原料生产和加工过程中都没有污染的食品 |
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食品安全是一个与普通公民日常生活密切相关的问题。下列说法正确的是( )。A.家庭用冰箱是食品的保险箱 | B.已过保质期,但没有发生霉变的食品仍可食用 | C.青少年膳食要食物多样,粗细搭配,三餐合理 | D.绿色食品是指绿色植物类的食品 |
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学生的一日三餐应为身体供应的热量比例最好是( )。A.早∶中∶晚=3∶4∶3 | B.早∶中∶晚=1∶6∶3 | C.早∶中∶晚=2∶6∶2 | D.早∶中∶晚=4∶3∶3 |
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欲购买无污染、完全、优质的食品,要关注下列哪一个标志?
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