(6分)下面是同学们喜爱喝的某种酸牛奶外包装盒上提供的产品说明及营养成分表。分析回答:(1)在购买带外包装的食品时,需关注外包装上提供的营养成分、生产厂家、厂家
题型:不详难度:来源:
(6分)下面是同学们喜爱喝的某种酸牛奶外包装盒上提供的产品说明及营养成分表。分析回答:
(1)在购买带外包装的食品时,需关注外包装上提供的营养成分、生产厂家、厂家地址以及______________________________等信息。(答出两项即可) (2)该酸奶中的钙、铁属于___________类营养物质,可促进青少年正常的生长发育。如果儿童时期体内缺钙,易患___________。 (3)酸奶中的蛋白质最早是在人体消化道的________处开始被消化的,其消化后被吸收的场所是___________。 (4)酸奶在人体内代谢后产生的废物,是通过皮肤、________系统和泌尿系统排出体外的。 |
答案
(1)保质期、贮存方法等(其他合理答案可给分) (2)无机盐 佝偻病 (3)胃 小肠 (4)呼吸 |
解析
(1)食品安全直接关系着身体健康问题,所以要关注包装食品的食品袋上的信息,如营养成分、生产厂家、保质期、生产日期等信息; (2)钙、铁属于六大营养物质中的无机盐,如果儿童缺钙,将会影响骨骼的发育,易患佝偻病; (3)蛋白质初步消化的部位是胃,最终在小肠中被消化成氨基酸,并在小肠中被吸收; (4)人体排出废物的方式有三种,除了通过皮肤和泌尿系统排出外,还以气体的形式通过呼吸系统排出。 |
举一反三
三鹿婴幼儿奶粉中添加了三聚氰胺,婴儿食用后会导致婴儿患泌尿系统结石病。“三鹿事件”引起人们对奶制品和食品安全的关注。下列关于食品质量安全的说法中,不正确的是( )A.国家对食品添加剂的种类和含量应制定严格标准 | B.食品包装袋应注明配料、厂名、批号、生产日期、有效期或保质期等 | C.国家应通过立法,加大对食品质量的有效监督和检查 | D.严禁在婴幼儿食品中添加任何食品添加剂 |
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新鲜萝卜晒干后保存时间较长,主要是因为( )A.萝卜干不含有机物 | B.萝卜干上没有细菌和真菌 | C.阳光可***死细菌和真菌 | D.水分减少抑制细菌和真菌的生长、繁殖 |
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母亲节这天,小宁为周日仍在加班的妈妈准备了一份丰盛的晚餐:米饭、盐水大虾、红焖鱼和炖豆腐。从营养搭配上看,你认为增加下列哪种食物更加合理? ( ) |
水果保鲜的条件是( )A.适当降低温度 | B.减少氧气浓度 | C.保持一定湿度 | D.以上三项都对 |
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以下属于健康生活方式的是( ) ①按时作息 ②坚持体育锻炼 ③吸烟 ④积极参加集体活动 ⑤拒绝毒品 ⑥经常不吃早餐 |
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