母亲节这天，小林为每天仍在工作的妈妈准备了一份丰盛的午餐：米饭、红烧肉、鱼头豆腐汤．为使营养搭配更合理，应增加的食物是（ ）A．香菇炒青菜B．炸鸡腿C．红烧排
题型：不详难度：来源：
| 母亲节这天，小林为每天仍在工作的妈妈准备了一份丰盛的午餐：米饭、红烧肉、鱼头豆腐汤．为使营养搭配更合理，应增加的食物是（ ） |
答案
A、香菇炒青菜主要提供维生素，A正确；
BCD、炸鸡腿、红烧排骨、牛奶都主要提供蛋白质，BCD不正确．
故选：A． |
举一反三
| 杨幂同学在母亲节这天，准备了一份午餐：米饭、盐水虾、红烧鱼和炖豆腐．为使营养搭配更合理，在下列可供选择的食物中，应选择（ ） |
营养学家指出，为了保证身体健康，必须保证每日三餐，按时进食，在每日摄入的总能量中，早、中和晚餐能量比为（ ）| A．3：4：3 | B．1：3：4 | C．4：3：3 | D．2：3：4 |
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2013年10月24日下午，内蒙古自治区包头市回民红学发生一起疑似食物中毒事件，相继有240多名学生出现腹痛、呕吐等症状，这已是近一个月来被媒体曝光的第11起学生食物中毒事件．频频发生的食物中毒时间，给校园食品安全敲响了警钟．食用下列食物容易引发食物中毒的是（ ）
①发芽的马铃薯②在保质期内的袋装食品 ③放了几天的剩饭剩菜④颜色鲜艳的蘑菇． |
早、午、晚餐的能量应当分别占（ ）| A．20%、40%、40% | B．30%、30%、40% | | C．40%、30%、30% | D．30%、40%、30% |
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下列对饮食与健康关系的说法中，正确的是（ ）| A．半期考复习阶段学习任务重、时间紧，早餐可以不吃饭 | | B．为了增加食欲，煮菜时要大量增加食盐量和辛辣物质 | | C．买肉时看肉是否是检疫合格的 | | D．膳食要科学、安排要合理，做到一日三餐，按时就餐 |
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