中国居民“平衡膳食宝塔”设计的主食和要求摄入最少的食物分别是（　　）A．糖类、脂肪B．蛋白质、脂肪C．纤维素、糖类D．维生素、脂肪

题型：不详难度：来源：

中国居民“平衡膳食宝塔”设计的主食和要求摄入最少的食物分别是（　　）

A．糖类、脂肪	B．蛋白质、脂肪
C．纤维素、糖类	D．维生素、脂肪

答案

合理营养是指全面而平衡的营养．“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡．为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩．“平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，由下往上第一层为谷物类，主要提供能量； 第二层为蔬菜水果类，主要提供维生素C； 第三层为鱼、肉、蛋类，第四层为豆奶类，第三层和第四层主要提供蛋白质和钙； 第五层为油脂类，主要提供脂肪．提倡居民每天均衡地吃这五类食物：食物多样、以谷物类为主、多吃水果蔬菜类、常吃鱼、肉、蛋类和豆奶类、少吃油脂类．可见，选项A符合题意．
故选：A．