以下做法符合食品安全的是(  )A.生产绿色食品B.生产果冻时添加“工业明胶”C.提炼和销售地沟D.用“瘦肉精”喂猪

以下做法符合食品安全的是(  )A.生产绿色食品B.生产果冻时添加“工业明胶”C.提炼和销售地沟D.用“瘦肉精”喂猪

题型:昆明难度:来源:
以下做法符合食品安全的是(  )
A.生产绿色食品
B.生产果冻时添加“工业明胶”
C.提炼和销售地沟
D.用“瘦肉精”喂猪
答案
A、环保的绿色食品是指对产自良好生态环境的,无污染、安全、优质的食品的总称.绿色食品分为A级和AA级两类:A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质;AA级绿色食品在生产过程中则不允许使用任何有害化学合成物质.符合题意.
B、工业明胶部分原料为革皮,只能用于轻工、化工、手工业等非食用产品,一般是作为粘合剂使用.工业明胶含有铬等杂质,对身体有害.生产果冻时不能添加“工业明胶”,不符合题意.
C、地沟油一般是指将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油,在高温状态下长期反复使用,致使油黏度增加,色泽加深,过氧化值升高,并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质,这些物质具有致癌作用,不能食用,不符合题意.
D、瘦肉精喂养大的猪肉及肉制品中含瘦肉精残留,对人体有极大的危害,不能食用,不符合题意.
故选:A
举一反三
早餐、中餐和晚餐摄取的热量比例最好为2:4:4.______(判断对错)
题型:不详难度:| 查看答案
小红的妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐.为使这份食谱更加符合膳食标准,还应加上下列哪种食物(  )
A.素炒豆角B.牛奶C.排骨汤D.小米粥
题型:滨州难度:| 查看答案
下列哪种习惯是合理的饮食习惯(  )
A.吃饭前后经常从事剧烈运动
B.好吃就多吃
C.不挑食,不偏食
D.想吃就吃
题型:不详难度:| 查看答案
下列食物可以放心食用的是(  )
A.洗净的新鲜水果B.发芽的马铃薯块
C.发霉的面包D.色彩鲜艳的蘑菇
题型:不详难度:| 查看答案
中国居民“平衡膳食宝塔”设计的主食和要求摄入最少的食物分别是(  )
A.糖类、脂肪B.蛋白质、脂肪
C.纤维素、糖类D.维生素、脂肪
题型:不详难度:| 查看答案
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