关于合理膳食．平衡营养，正确的做法是（ ）A．早餐经常不吃，午餐少吃或不吃，晚餐多吃B．挑食、偏食C．食物多样，粗细搭配，按时就餐D．节食、盲目减肥
题型：不详难度：来源：
关于合理膳食．平衡营养，正确的做法是（ ）| A．早餐经常不吃，午餐少吃或不吃，晚餐多吃 | | B．挑食、偏食 | | C．食物多样，粗细搭配，按时就餐 | | D．节食、盲目减肥 |
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答案
合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，烹调时要注意低盐、低脂肪，并少放味精等．每天要一日三餐，定时定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少．每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3．缺乏某些营养素会引起营养缺乏病．因此，饮食多样化，粗细搭配，不挑食；讲究食物营养成分的搭配；不暴饮暴食，按时进餐都是符合合理膳食要求的；
故此C |
举一反三
下表列出了A、B、C、D、E 5种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分，李大爷的身体状况一直不太好，请你利用所学知识，根据下表帮他拟定一个比较科学的膳食计划．
| 食物 | 糖类
（克） | 脂肪
（克） | 蛋白质
（克） | 维生素A
（毫克） | 维生素C
（毫克） | 维生素D
（毫克） | | A | 0.4 | 90 | 6 | 4 | 7 | 40 | | B | 48.2 | 7 | 38 | 40 | 12 | 0 | | C | 8.8 | 9.5 | 65 | 7 | 10 | 14 | | D | 52.0 | 0.1 | 2.5 | 0 | 1 | 0 | | E | 18 | 2 | 6 | 3 | 220 | 0 | 食品安全问题越来越引起人们的高度关注，以下做法不正确的是（ ）| A．水果食用前用清水适当浸泡冲洗或者削皮 | | B．买肉类食品时，要查看是否有检疫合格证等 | | C．买袋装食品时，一定要查看生产日期等信息，判断是否过了保质期 | | D．发霉变质的食品一定不能食用，但为了不浪费，可以回收给农民喂猪 |
| 食物“金字塔”（如图所示）是营养学家为帮助人们设计健康的饮食计划而提出的．参照食物“金字塔”设计食谱，有利于人们均衡摄取营养物质．请分析回答：
（1）下列是几位同学设计的午餐食谱，其中最合理的是______．
A．牛奶、煎鸡蛋、牛排、水果 B．鸡腿汉堡、油炸薯条、可乐
C．炒青菜、西红柿蛋汤、米饭 D．肉片炒青椒、鲫鱼烧豆腐、青菜、米饭
（2）胆汁是由______分泌的，能促进食物中脂肪成分的消化．
（3）人口腔内的唾液中含有______，主要对图中第______层食物进行化学性消化． | 妈妈叫茗茗到商场去买一包食盐，在购买时，茗茗应该注意看清包装上的（ ）
①生产日期
②保质期
③是否有食品安全标识“QS”
④包装是否漂亮． | 最新试题
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