在2011年3月11日,日本发生了大地震,并且引起了核电厂的爆炸,引发核泄漏.此后引起一场人们疯狂抢购食盐的热潮,事后政府以及专家做出解释:食用食盐对预防核辐射
题型:不详难度:来源:
在2011年3月11日,日本发生了大地震,并且引起了核电厂的爆炸,引发核泄漏.此后引起一场人们疯狂抢购食盐的热潮,事后政府以及专家做出解释:食用食盐对预防核辐射的作用并不大,相反食用过多还会带来其他危害.最终“抢盐”事件得以平息.请回答下列问题: (1)平时我们食用的食盐中含有一种无机盐叫做______.这种物质的溶液遇到淀粉后可变蓝色. (2)如果人体内的某种激素分泌量过多或者不足时,都会引起相应的疾病,一个人患上了地方性甲状腺肿大,是由于缺乏______激素.而这种激素正是由于缺______而引起的,所以国家规定,在食盐中必须添加这种无机盐. (3)还有一个经检查发现,血液中的胰岛素含量过低,尿液中葡萄糖含量偏高,此人患的是______病,可以通过注射______来进行治疗. |
答案
(1)碘的特性:碘遇淀粉变蓝色,由于食用的食盐中含有的无机盐溶液遇到淀粉后可变蓝色.因此,这种无机盐是碘. (2)碘是合成甲状腺激素的重要物质,体内长期缺碘就会影响甲状腺激素的合成和甲状腺的发育,就会得地方性甲状腺肿大,即大脖子病.国家为了预防大脖子病,在缺碘地区强制推广加碘食盐. (3)胰岛素是由胰岛分泌的,它的主要作用是调节糖的代谢,具体说,它能促进血糖合成糖元,加速血糖分解,从而降低血糖浓度,当人体内胰岛素分泌不足时,血糖合成糖元和血糖分解的作用就会减弱,结果会导致血糖浓度升高而超过正常值,一部分血糖就会随尿排出体外,形成糖尿病.糖尿病可以通过注射胰岛素来进行治疗. 故答案为:(1)碘;(2)甲状腺;碘;(3)糖尿病;胰岛素. |
举一反三
下表给出了A、B、C、D、E 5种食物(各100克)中除了水和无机盐以外的主要成分:
食物 | 糖类 (克) | 脂肪 (克) | 蛋白质 (克) | 维生素A (毫克) | 维生素C (毫克) | 维生素D (毫克) | A | 55 | 9 | 6 | 4 | 7 | 40 | B | 48.2 | 7 | 3.8 | 40 | 12 | 0 | C | 8.8 | 9.5 | 6.5 | 7 | 10 | 14 | D | 1.5 | 35 | 2.5 | 0 | 1 | 0 | E | 26.2 | 10 | 24 | 3 | 220 | 0 | 按合理膳食要求,每日三餐摄入各类食物的大致比例为( ) | 合理的饮食有利于青少年健康成长.下列饮食方式中,科学合理的是( )A.晚上睡前多吃食物,早餐可以不吃 | B.只吃鱼、肉、甜食、不吃蔬菜水果 | C.喝含色素等添加剂的饮料代替喝水 | D.每日三餐按时定量,谷类果蔬荤素搭配 |
| 处在青春发育期的初中生们,早晨吃饭时,要营养搭配.通常我们要喝一杯大米粥、吃一块牛肉干,因为这两种食物主要含有哪些营养物质?( )A.糖类,脂肪 | B.脂肪、蛋白质 | C.蛋白质、维生素 | D.糖类、蛋白质 |
| 下列说法中,不合理的是( )A.饭后休息一段时间再做剧烈运动,有利于对食物的消化 | B.青少年时期应该多吃些含蛋白质、钙、磷、铁和维生素丰富的食物 | C.合理膳食有利于增进健康和预防疾病 | D.为了满足人体对多种营养物质的需要,平时应该多吃零食 |
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