秋季,街头巷尾糖炒板栗的香味吸引了不少食客,由于是在自己眼前翻炒,很多市民对此未存戒心.据业内人士透露,很多商贩先把板栗放在糖精水中泡上一夜,然后放在锅里翻炒,
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秋季,街头巷尾糖炒板栗的香味吸引了不少食客,由于是在自己眼前翻炒,很多市民对此未存戒心.据业内人士透露,很多商贩先把板栗放在糖精水中泡上一夜,然后放在锅里翻炒,这样既省工艺、时间,又可以增加板栗的重量和香味.在炒板栗时,放一小截蜡烛可以大大增加板栗的光泽,给人造成视觉上的假象,诱人购买. 分析: ①这种板栗可以食用吗?为什么? ②遇到这种情况,你会怎么做? ③在生活中,举出几例你所知道的危害人体健康的食品问题. |
答案
(1)因为此添加剂为人体食用,故能损害人体健康,不可以食用.因为板栗放在糖精水中泡上一夜,会使板栗充分吸收糖精水,糖精水吃多对人体有害,在炒板栗时,放一小截蜡烛,人吃了这种板栗,也会有害人体健康. (2)吃得营养,吃出健康”是人类普遍的饮食追求,食品安全不容忽视,遇到以上问题第一不吃,第二可以向公商管理部门举报等. (3)生活中的有副作用的食物有瘦肉精,染色馒头,染色粉条,霉变的大米等,这些食物都不能食用. 故答案为:(1)不可以.因为板栗放在糖精水中泡上一夜,会使板栗充分吸收糖精水,糖精水吃多对人体有害,在炒板栗时,放一小截蜡烛人吃了这种板栗,也会有害人体健康. (2)第一不吃,第二可以向公商管理部门举报等. (3)生活中的有副作用的食物有瘦肉精,染色馒头,染色粉条,霉变的大米等,这些食物都不能食用. |
举一反三
下列是某人设计的一份早餐食谱,你认为最为合理的一组是( )A.菜包、鸡蛋、牛奶、苹果 | B.米饭、馒头、榨菜 | C.牛奶、鸡蛋、炸鸡腿 | D.粽子、菜包、方便面 |
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你认为目前很多青少年出现肥胖的主要原因是( )A.饮食不卫生 | B.食品不安全 | C.营养不合理 | D.遗传因素 |
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如果不吃早饭,往往会感到头晕、注意力不集中,主要原因是血液中( )的含量减少引起的. |
对于饮食与健康的关系,下列说法中正确的是( )A.用含有多种营养成分的饮料代替水 | B.只吃水果和蔬菜保持苗条的身材 | C.炒菜的时候多加油盐使菜有滋有味 | D.每日三餐定时定量,注意均衡营养 |
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食品安全与人体健康密切相关.下列符合食品安全的做法是( )A.不吃没有卫生许可证的食品 | B.购买食品时不看保质期 | C.把霉变的大米洗净后煮饭吃 | D.在奶粉中添加三聚氰胺 |
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