下列做法中,未注意食品安全的是( )A.生产、食用绿色食品B.用清水浸泡,冲洗水果蔬菜C.买肉时看肉是否是检疫合格的D.只要是商店出售的食品就能购买和食用
题型:不详难度:来源:
下列做法中,未注意食品安全的是( )A.生产、食用绿色食品 | B.用清水浸泡,冲洗水果蔬菜 | C.买肉时看肉是否是检疫合格的 | D.只要是商店出售的食品就能购买和食用 |
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答案
A、绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖,施有机肥料、不用高毒性、高残留农药,在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产,经权威机构认定并食用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称.故不符合题意. B、生的蔬菜或水果的表面可能残留着农药,应用清水浸泡、冲洗后再食用.故不符合题意. C、现在很多肉是注水的,或是肉里面有病菌的,这些肉都对人体有害,都不允许出卖.因此买肉时应检查看肉是否是检疫合格的.故不符合题意. D、在购买食品时,首先要看的就是生产日期和保质期,超过保质期的食品可能已经腐败变质,食后易引起食物中毒,因此不能购买.故符合题意. 故选D |
举一反三
以下做法不会造成维生素C丢失的是( )A.清水浸泡 | B.高温烹调 | C.长时间储存 | D.生吃番茄 |
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以下食品最适合我们摄取的是( )A.油炸的食品 | B.无污染、安全、优质的食品 | C.冷冻的食品 | D.能量高的食品 |
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在生活中,下列哪种做法比较符合食品安全( )A.吃街头的烤羊肉串和烧烤 | B.把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃 | C.发了芽的花生晒干吃 | D.把青菜用水冲后再稍加浸泡冲洗 |
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青少年是社会的未来,他们的健康成长非常重要,各国科学家都积极研究学生营养餐.但所有营养餐都十分强调鸡蛋、牛奶和瘦肉,这是为什么? ①______ ②______. |
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