下列各项中，属于正确饮食习惯的是（　　）A．偏食挑食B．暴饮暴食C．细嚼慢咽D．饭菜多加盐

题型：不详难度：来源：

下列各项中，属于正确饮食习惯的是（　　）

A．偏食挑食

B．暴饮暴食

C．细嚼慢咽

D．饭菜多加盐

答案

唾液淀粉酶发挥作用需要一定的时间，因此我们在吃饭时要对食物细嚼慢咽，以使食物中的淀粉在口腔内有充足的时间被消化；如果狼吞虎咽，则口腔中的唾液淀粉酶没有来得及发挥作用，就随食物一起进入胃中．
故选：C

举一反三

我们在购买食品时，应当关注食品包装上标明的内容是（　　）
①生产许可证批号 ②生产日期 ③保质期 ④生产厂家 ⑤添加剂成分．

A．只有①

B．只有②④

C．只有②③

D．有①②③④⑤

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资料分析：“民以食为天，食以安为先”．2008年9月，一场突袭的问题奶粉风暴席卷全国，三鹿等奶制品企业生产的婴幼儿奶粉中被查出含有三聚氰胺．三聚氰胺俗称“蛋白精”，长期摄入会造成泌尿系统的损害．截至2008年11月底，全国诊疗问题奶粉导致泌尿系统出现异常的患儿就达29万余人，并有多名患儿死亡，这一事件引起全世界的关注．请根据你学过的知识回答下列问题：
（1）为确保婴幼儿正常生长发育，国家制定了严格的奶粉中蛋白质含量标准，这主要是因为人的生长发育及______，都离不开蛋白质．
（2）奶粉中的三聚氰胺在小肠被吸收进入血液后首先进入心脏的______，再经______循环回到左心房，然后通过______循环到达肾脏引起病变．
（3）血液透析是治疗肾功能衰竭患儿的有效方法，如图为血液透析示意图．血液透析过程实际上模拟了尿液形成过程中的______作用和______作用，图中透析废液与新鲜透析液在成分上的主要不同是______．
（4）奶粉中添加“蛋白精”是为了掩盖其蛋白质含量的不足，早在2004年阜阳劣质奶粉就因蛋白含量过低影响幼儿的生长发育．假若你妈妈买到一袋奶粉，担心是掺有面粉的劣质奶粉（从包装上很难分辨），你用什么办法帮妈妈鉴别？______．魔方格

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某同学因食用了发芽的马铃薯而出现了中毒症状，他的这种食物中毒属于（　　）

A．细菌性食物中毒	B．有毒植物食物中毒
C．有毒动物食物中毒	D．有毒真菌中毒

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请仔细阅读下列资料，根据资料回答问题：
资料一：北京某公司一女员工，因担心公司食堂和外面所有的餐馆不干净、不卫生，饭菜有细菌．于是，不管是在公司食堂还是在外面餐馆用餐，餐前必先服2粒先锋霉素4号“预防”；一年后，该员工发烧住院，医生发现即使用最强力、最新型的抗生素对她都已无效，由于无法遏制病情，女员工不治身亡．
资料二：今年4月份先后有2位著名影星因吸毒被北京警方抓获，并处以治安拘留．其中一名孙姓影星获释后，专门召开记者招待会，向广大影迷道歉，并表示迷途知返、痛改前非．5月份，又有一位著名音乐人因醉驾获刑．
资料三：近年来，食品安全事件频发：双汇瘦肉精事件、牛肉膏让猪肉变牛肉多吃致癌事件、毒豆芽事件、染色馒头事件等等，再到最近的台湾食品塑化剂事件，真让人触目惊心．
（1）资料一中的员工是典型的滥用抗生素，这种现象在我国比较严重．下列对此事件认识正确的是______．
A．滥用抗生素会造成严重后果，但非处方药（OTC）可随便使用 B．凭医生处方购药，并按医嘱服药
C．病情稍有好转立即停止服药 D．到药店购买广告宣传多的药，按药品的说明书服药．
（2）吸烟、酗酒、吸毒是当今社会三大公害，已经成为严重威胁人类身心健康的社会问题．结合资料二，你认为下列对待三大公害的态度正确的是______．
A．吸烟是人成熟的表现，未成年人不应该吸烟
B．吸毒能使人兴奋，在学习和工作累时可少吸一点
C．过量饮酒会导致中枢神经系统受抑制，酒后驾车易引发交通事故，绝不酒驾
（3）针对资料三，你认为以下对待食品安全的态度正确的是______（填序号），错误的是______（填序号）．
A．为了便于保存食品，可科学合理使用食品防腐剂
B．为了食品色、香、味俱佳，什么添加剂都可使用
C．不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品
D．把霉变大米多淘洗几遍做成米饭，继续食用，不能浪费粮食．

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下列不符合营养卫生和饮食卫生要求的习惯是（　　）

A．不暴饮暴食，按时进餐

B．饭后加强运动，以助消化

C．食物多样性，不挑食

D．讲究食物营养成分的搭配

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下列各项中，属于正确饮食习惯的是（ ）A．偏食挑食B．暴饮暴食C．细嚼慢咽D．饭菜多加盐