为了满足身体每天对能量和各种营养物质的需要，摄入的营养必须合理，下面是四位同学帮助家长设计的午餐和食谱，其中最合理的是（ ）A．鸡蛋、面包、火腿肠、烧鸡B．馒
题型：泰安难度：来源：
为了满足身体每天对能量和各种营养物质的需要，摄入的营养必须合理，下面是四位同学帮助家长设计的午餐和食谱，其中最合理的是（ ）| A．鸡蛋、面包、火腿肠、烧鸡 | | B．馒头、面包、火腿肠、虾 | | C．瘦肉、番茄、米饭、牛奶 | | D．土豆、馒头、番茄、玉米 |
|
答案
合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡．平衡膳食是合理营养的核心．健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理．
A、鸡蛋、火腿肠、烧鸡主要提供蛋白质和脂肪，面包主要提供淀粉类，此食谱无蔬果类，不能提供维生素等营养物质，此食谱营养不全面，不符合题意．
B、馒头、面包主要提供淀粉等，火腿肠、虾主要提供蛋白质和脂肪，此食谱无蔬果类，不能提供维生素等营养物质，此食谱营养不全面，不符合题意．
C、米饭主要提供淀粉等，番茄主要提供维生素、无机盐，瘦肉、奶能提供蛋白质，此食谱营养全面，符合题意．
D、番茄主要提供维生素、无机盐，土豆、馒头、玉米主要提供淀粉等，无瘦肉、奶、蛋类，不能提供蛋白质，此食谱营养不全面，不符合题意．
故选：C |
举一反三
小李经常偏食，结果他的上皮组织发生了角质化，皮肤干燥，且还出现皮下血管出血，这是由于他偏食造成体内缺乏（ ）| A．维生素A和维生素D | B．维生素A和维生素C | | C．维生素C和维生素D | D．维生素A和维生素B |
|
合理膳食的含义是（ ）| A．食物中蛋白质含量要高 | | B．按时进餐，少食多餐 | | C．食物中的营养成分一定要非常丰富 | | D．营养比例合适，互相搭配合理 |
|
食品安全是关系到我们健康的大事，下列做法不正确的是（ ）| A．日本核电站泄漏期间，多国限制进口日本受到核辐射污染的食品 | | B．对含有瘦肉精的某品牌火腿肠进行处罚 | | C．大陆相关超市对台湾添加了“塑化剂”的食品进行下架和销毁处理 | | D．发霉、变质的残羹剩饭不能浪费，可用于喂养家禽家畜 |
|
下列有关青少年膳食的建议，你认为不正确的选项是（ ）| A．多吃富含脂肪的食物，供给充足的能量 | | B．进入青春期时常吃些海产品以增加碘的摄入 | | C．保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的投入 | | D．参加体育活动，避免盲目节食 |
|
| 一天中，早、中、晚餐的热能供给约为30%、40%、30%，对人体健康有益（ ） |
最新试题
热门考点