为了满足身体每天对能量和各种营养物质的需要,摄入的营养必须合理,下面是四位同学帮助家长设计的午餐和食谱,其中最合理的是(  )A.鸡蛋、面包、火腿肠、烧鸡B.馒

为了满足身体每天对能量和各种营养物质的需要,摄入的营养必须合理,下面是四位同学帮助家长设计的午餐和食谱,其中最合理的是(  )A.鸡蛋、面包、火腿肠、烧鸡B.馒

题型:泰安难度:来源:
为了满足身体每天对能量和各种营养物质的需要,摄入的营养必须合理,下面是四位同学帮助家长设计的午餐和食谱,其中最合理的是(  )
A.鸡蛋、面包、火腿肠、烧鸡
B.馒头、面包、火腿肠、虾
C.瘦肉、番茄、米饭、牛奶
D.土豆、馒头、番茄、玉米
答案
合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当;并与身体的需要保持平衡.平衡膳食是合理营养的核心.健康食谱,要合理营养、均衡膳食,食物应多样化,荤素搭配要合理,营养全面合理.
A、鸡蛋、火腿肠、烧鸡主要提供蛋白质和脂肪,面包主要提供淀粉类,此食谱无蔬果类,不能提供维生素等营养物质,此食谱营养不全面,不符合题意.
B、馒头、面包主要提供淀粉等,火腿肠、虾主要提供蛋白质和脂肪,此食谱无蔬果类,不能提供维生素等营养物质,此食谱营养不全面,不符合题意.
C、米饭主要提供淀粉等,番茄主要提供维生素、无机盐,瘦肉、奶能提供蛋白质,此食谱营养全面,符合题意.
D、番茄主要提供维生素、无机盐,土豆、馒头、玉米主要提供淀粉等,无瘦肉、奶、蛋类,不能提供蛋白质,此食谱营养不全面,不符合题意.
故选:C
举一反三
小李经常偏食,结果他的上皮组织发生了角质化,皮肤干燥,且还出现皮下血管出血,这是由于他偏食造成体内缺乏(  )
A.维生素A和维生素DB.维生素A和维生素C
C.维生素C和维生素DD.维生素A和维生素B
题型:广州难度:| 查看答案
合理膳食的含义是(  )
A.食物中蛋白质含量要高
B.按时进餐,少食多餐
C.食物中的营养成分一定要非常丰富
D.营养比例合适,互相搭配合理
题型:不详难度:| 查看答案
食品安全是关系到我们健康的大事,下列做法不正确的是(  )
A.日本核电站泄漏期间,多国限制进口日本受到核辐射污染的食品
B.对含有瘦肉精的某品牌火腿肠进行处罚
C.大陆相关超市对台湾添加了“塑化剂”的食品进行下架和销毁处理
D.发霉、变质的残羹剩饭不能浪费,可用于喂养家禽家畜
题型:咸宁难度:| 查看答案
下列有关青少年膳食的建议,你认为不正确的选项是(  )
A.多吃富含脂肪的食物,供给充足的能量
B.进入青春期时常吃些海产品以增加碘的摄入
C.保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的投入
D.参加体育活动,避免盲目节食
题型:不详难度:| 查看答案
一天中,早、中、晚餐的热能供给约为30%、40%、30%,对人体健康有益(  )
题型:南京难度:| 查看答案
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