市场上流通的“绿色食品”是指（ ）A．用绿色植物制作的食品B．呈绿色的食品C．健康、保健食品D．无污染、安全、优质的食品
题型：上海难度：来源：
市场上流通的“绿色食品”是指（ ）| A．用绿色植物制作的食品 | | B．呈绿色的食品 | | C．健康、保健食品 | | D．无污染、安全、优质的食品 |
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答案
绿色食品并非指颜色是绿色的食品，而是对产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品的总称．绿色食品分为A级和AA级两类：A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色；A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质；AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色．AA级绿色食品在生产过程中则不允许使用任何有害化学合成物质．因此，标有“绿色食品”标志的食品是指无污染、安全、优质的食品．
故选：D |
举一反三
我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，如下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据．分析下表，回答问题：
| 在“膳食宝塔”中的位置 | 食物分类 | 每日摄取量 | | Ⅴ级 | 油脂类 | 小于25g | | Ⅳ级 | 豆类和奶类 | 100-150g | | Ⅲ级 | 鱼、禽、肉、蛋类 | 125-200g | | Ⅱ级 | 果蔬类 | 400-750g | | Ⅰ级 | 谷类 | 450-500g | 下面的做法比较符合食品安全的是（ ）| A．把发了芽的马铃薯去芽后煮熟了吃 | | B．吃街头卖的烤羊肉串 | | C．把青菜用水冲洗后再稍加浸泡冲洗 | | D．发了芽的花生晒干吃 |
| 依据表中火腿肠的说明来回答问题
（1）从食品安全的角度考虑，应首先关注包装袋说明上的______
（2）真空包装的原因______，误食胀袋的火腿肠引起______中毒
（3）火腿肠中含丰富的______，是构成人体细胞的重要物质，其消化后的最终产物是______
（4）有些食品添加某些物质可以防治疾病，如加碘食盐可防治______，铁化酱油可以防治______． | 下列四个选项分别是四位同学的早餐食谱，你认为较合理的是（ ）| A．一份烤鸭肉、一杯炖鸡汤 | | B．一块面包、一杯牛奶、少量的蔬菜和水果 | | C．一个苹果、几粒葡萄、少量蔬菜 | | D．一包薯片、几块糖果、一杯可乐 |
| | 一个从事轻体力劳动的成年人，每天早、中、晚三餐摄取的热量比例最好是（ ） | 最新试题
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