下列有关酵母菌的叙述中,正确的是A.酵母菌是多细胞生物B.酵母菌可以用来做馒头或做面包C.酵母菌是细菌D.酵母菌含有叶绿体,能进行光合作用
题型:不详难度:来源:
下列有关酵母菌的叙述中,正确的是A.酵母菌是多细胞生物 | B.酵母菌可以用来做馒头或做面包 | C.酵母菌是细菌 | D.酵母菌含有叶绿体,能进行光合作用 |
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答案
B |
解析
试题分析:酵母菌是单细胞真菌,真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,没有叶绿体,细菌没有成形的细胞核,只有DNA集中的区域,制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔。 |
举一反三
以下能正确反映酵母菌发酵时,产酒量随温度变化的曲线是( )
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我们常吃的蘑菇、木耳和银耳都属于 菌;而制作面包用的是该菌类的 菌;腐烂的橘子皮上长的青色的毛是该菌类的 菌。 |
自然界中木耳、香菇、灵芝、银耳、青霉、曲霉、酵母菌均属于___________。 |
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