食品腐败变质常常是由______的生长、繁殖活动引起的．

题型：不详难度：来源：

答案

通过分析知道微生物的大量繁殖是食物腐败变质的主要原因．所以食品腐败变质常常是由微生物的生长、繁殖活动引起的．
故答案为：微生物

举一反三

下列对食品贮存一些常见的做法不正确的是（　　）

A．将水果用保鲜袋密封以抑制它的呼吸作用，从而延长贮存时间

B．火腿、烧鸡等真空类食物可以在任何条件存放，无论时时间多长，都可放心食用

C．对肉类鱼类可放在冰箱中冷冻以抑制细菌的生长和繁殖，延长贮存时间

D．红薯、葡萄可晒干以减少食物中的水分，从而延长贮存时间

题型：洛江区质检难度：| 查看答案

细菌真菌对人类只有害处．______．

题型：不详难度：| 查看答案

惠泉啤酒和永春老醋分别由酵母菌和醋酸菌发酵制成，下列关于两种菌类叙述正确的是（　　）

A．都是细菌	B．都有成形细胞核
C．都营寄生生活	D．都是单细胞

题型：泉州质检难度：| 查看答案

微生物对自然界最重要的影响是（　　）

A．促进自然界的物质循环	B．制造有机物
C．***死多余动植物	D．贮存能量

题型：不详难度：| 查看答案

发霉、变质的剩饭或饲料可以用来喂养家禽家畜． …______．

题型：湘潭难度：| 查看答案