小明在藕片上滴加2滴碘酒,结果滴加碘酒的部分变成了深蓝色.这说明藕片里含有(  )A.蛋白质B.脂肪C.淀粉D.维生素

小明在藕片上滴加2滴碘酒,结果滴加碘酒的部分变成了深蓝色.这说明藕片里含有(  )A.蛋白质B.脂肪C.淀粉D.维生素

题型:不详难度:来源:
小明在藕片上滴加2滴碘酒,结果滴加碘酒的部分变成了深蓝色.这说明藕片里含有(  )
A.蛋白质B.脂肪C.淀粉D.维生素
答案
淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性.小明在藕片上滴加2滴碘酒,滴加碘酒的部分变成了深蓝色.这说明藕片里含有淀粉.
故选C.
举一反三
下表为“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验记录,实验中观察到的现象是(  )
题型:遂宁难度:| 查看答案
试管加入的物质漫度加入试剂(充分摇匀)实验现象
1号馒头碎屑+唾液(2毫升)37℃碘液          
2号馒头碎屑+清水(2毫升)37℃碘液          
果汁生产厂家常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁(内含果胶)来提高出汁率.为探究温度对果胶酶活性的影响,某同学设计了如下实验:

魔方格

①将果胶酶与苹果泥分装于不同试管,在 10℃水浴中恒温处理 10 分钟,如图 A; ②将果胶酶与苹果泥混合,再次在 10℃水浴中恒温处理 10 分钟,如图 B; ③将步骤 ②处理后的混合物过滤,收集滤液,测果汁量;④再取等量的果胶酶与苹果泥,在不同温度条件下重复以上实验,并记录果汁量如下表:
题型:不详难度:| 查看答案
温度/℃1020304050607080
果汁量/mL813152515121110
为了研究唾液淀粉酶的催化作用会受哪些因素的影响,某实验小组做了如下实验.分析后回答问题:
题型:不详难度:| 查看答案
试管编号加入物质温度PH值滴加碘液后颜色变化
12ml淀粉糊,2ml蒸馏水37℃7变蓝色
22ml淀粉糊,2ml唾液37℃7不变色
32ml淀粉糊,2ml唾液45℃7变蓝色
42ml淀粉糊,2ml唾液37℃1.8变蓝色
完成下表:(写出鉴定馒头、鸡蛋清、花生种子成分的操作过程、实验现象等)
题型:不详难度:| 查看答案
实验材料馒头碎屑鸡蛋清花生种子
操作过程
实验现象
鉴定食物中含有的物质
某同学为了加深对消化液的了解,做了下列试验:
题型:不详难度:| 查看答案
最新试题
热门考点

超级试练试题库

© 2017-2019 超级试练试题库,All Rights Reserved.

试管编号淀粉糊消化液清水温度时间加碘液现象
12ml唾液2ml37℃10分钟2滴
22ml2ml37℃10分钟2滴
32ml唾液2ml5℃10分钟2滴
42ml胰液2ml37℃10分钟2滴不变蓝
52ml胆汁2ml37℃10分钟2滴