“走进黔东南，品味原生态”，外地游客对黔东南的自然生态和醇香米酒印象非常深刻．黔东南很多农民自己烤酒，是把发酵好的酒坯放入灶上的锅中，再用一个上下开口的桶状物体
题型：黔东南州难度：来源：
“走进黔东南，品味原生态”，外地游客对黔东南的自然生态和醇香米酒印象非常深刻．黔东南很多农民自己烤酒，是把发酵好的酒坯放入灶上的锅中，再用一个上下开口的桶状物体把锅子罩住，桶状物之上再放上一口锅子（俗称天锅），天锅中装有冷水，如图所示．把酒烤出来的过程是让锅里的酒首先 ______，使其变成酒蒸气，上面的天锅中要装冷水，是为了让酒蒸气 ______，若天锅中的水水温升高了，要换上冷水，以保证这一物态变化的进行． |
答案
根据题干中可知烤酒的原理是：先让酒沸腾变为酒精蒸气，再降低温度，使酒精液化．
故答案为：沸腾，遇冷液化（或液化）． |
举一反三
如图所示，是小明做完了“观察水的沸腾”实验后，根据记录做出的图象，根据该图象能够获得合理的信息有：
信息一：水的初温为92℃；
信息二：______；
信息三：______． |
| 参加青海玉树地震救援工作的队员发现，在当地烧水，水在80℃左右就沸腾了，这是因为当地的气压较 ______（填“高”或“低”）；若继续加热，则水的沸点 ______（选填“升高”“不变”或“降低”）． |
小华同学在实验做“观察水的沸腾”实验，当水温为82℃时开始记录数据，以后每隔1mm读一次温度计的示数，直到水沸腾一段时间后停止读数，其数据记录如下表所示．
| 时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 温度/℃ | 82 | 86 | 90 | | 98 | 98 | 98 | 98 | 如图所示，左边烧瓶内的水一直在沸腾，请回答：
（1）观察烧瓶内的甲温度计和烧杯内的乙温度计的读数情况，可以发现：甲温度计的读数______，乙温度计的读数______；（填“变大”、“变小”或“不变”）
（2）烧瓶和烧杯内的水的多少有什么变化？
烧瓶内的水______，烧杯内的水______；
（3）根据实验现象得到的结论有：
①______；
②______． | 小雨同学用如图所示的装置对冰加热，根据实验记录分别绘制了冰熔化时和水沸腾时温度随时间变化的图象，如图丙、丁所示．请你回答：
（1）图乙中，温度计的示数为______℃．
（2）在图丙中，______段表示冰的熔化过程（（选填“AB”、“BC”或“CD”）；在第10分钟，杯里的物质处于______（选填“固态”、“液态”或“固液混合态”）．
（3）由图丁可知，水的沸点是______℃，这说明当时水面上方的气压______（选填“大于”、“小于”或“等于”）一个标准大气压；小明猜想GH段不是根据实验的测量数据画出来的，是因为水沸腾时温度______（选填“升高”或“保持不变”或“降低”）． | 最新试题
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