端午节，小承和小冬帮妈妈煮粽子．煮粽子的水烧开后，小承认为要继续将火烧得很旺，使锅内水剧烈沸腾，这样会很快将粽子煮熟；小冬则认为，水沸腾后应改用小火，盖上锅盖， - 初中物理试题 - 超级试练试题库

端午节，小承和小冬帮妈妈煮粽子．煮粽子的水烧开后，小承认为要继续将火烧得很旺，使锅内水剧烈沸腾，这样会很快将粽子煮熟；小冬则认为，水沸腾后应改用小火，盖上锅盖，让锅内水微微沸腾，同样能很快将粽子煮熟．你认为谁的想法更合理？请写出理由．

答：小冬的想法更合理．
因为水沸腾后，继续加热，不论大火还是小火，只要能保持水沸腾，水的温度都相同且不变，而且小火烧还能节约能源．

以下是关于电饭锅工作原理的说明．请你在画线的空格处填写恰当的物理名词或数值，并回答有关提问．
电饭锅能自动控制电流加热的程序，把饭煮得甘香柔软而不焦枯，靠的是如图（a）所示的自动控制开关．当按下开关按键，如图（a）所示，开关横杆把磁铁向上顶，使磁铁吸住感温软铁，这时，发热电阻丝接通电源，开始加热．当锅内的饭沸腾后，锅内的水就会因为______而渐渐减少．当锅内的水蒸干（在一标准大气压下）后，锅内得温度就会超过______℃．当温度达到103℃时，感温软铁就不受磁铁的吸引，开关的杠杆在弹簧的弹力及自身重力的作用而下降，使接触点分开，发热电阻与电源断开，如图（b）所示．与此同时，接通另一保温电路（图中略去未画），保持饭的温度在70℃左右．
（a）“当温度达到103℃时，感温软铁就不受磁铁的吸引”这一现象说明了什么物理道理？
（b）能用这种电饭锅来煮开水，并自动保温在70℃左右吗？请作出判断，并简要说明理由．魔方格

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炸食物时烧开的油溅到身上往往比烧开的水溅到身上对身体伤害得更严重，其主要原因是（　　）

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A．油的热量比水的热量多

B．油的密度小于水的密度

C．油的比热容比水的比热容大

D．油的沸点比水的沸点高得多

如图所示，烧杯中有水，水中倒扣着一玻璃瓶，瓶内水面比烧杯内水面低，当烧杯中的水被加热到一定温度时（）

题型：不详难度：| 查看答案

A．烧杯和瓶内的水可能都会沸腾

B．烧杯中的水可能会沸腾，瓶内的水一定不会沸腾

C．烧杯中的水一定不会沸腾，瓶内的水可能会沸腾

D．烧杯和瓶内的水一定都不会沸腾

小兰同学在探究《试管中究竟能不能沸腾》过程中，按图所示的实验装置，在烧杯和试管中加入适量的水，用酒精灯加热，两支温度计示数的变化如下表所示．

题型：不详难度：| 查看答案

时间/min

…

0

2

4

6

8

10

12

14

烧杯中的温度计/℃

…

93

96

98

试管中的温度计/℃

…

82

86

89

92

94

96

阅读下面的短文并回答问题：
上周日学校组织初二年级全体同学去南郊风景区春游，同学们都玩得很开心．初二（3）的张恬恬同学回到家后觉得很口渴，倒水时发现热水瓶里面已经空了，于是她就拿出水壶，倒入小半壶自来水，放到煤气灶上用大火加热．几分钟后，水开了，壶口处冒出大量“白气”．张恬恬关掉煤气灶后取下水壶，水逐渐停止沸腾．当她向水瓶中灌水时，壶口处的水忽然又“沸腾”了，水花四溅，差点儿溅到自己身上．张恬恬吓了一跳，立刻将水壶放下．过了好一会儿才拿起水壶向水瓶中灌水，这次没有出现刚才的“沸腾”现象．张恬恬同学觉得很奇怪，把这事告诉了在学校教物理的爸爸．爸爸听了以后，笑着对恬恬说，你已经开始学物理了，最好自己来研究这问题．在爸爸的指导下张恬恬同学进行了实验探究，结果如下：
表一

题型：金湾区一模难度：| 查看答案