下列关于热现象的说法中，正确的是（ ）A．纸锅能将水烧开，是因为纸的着火点比水的沸点低B．将冰水混合物放在0℃的房间里水会凝固，是因为水的凝固点为0℃C．夏天
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下列关于热现象的说法中，正确的是（ ）| A．纸锅能将水烧开，是因为纸的着火点比水的沸点低 | | B．将冰水混合物放在0℃的房间里水会凝固，是因为水的凝固点为0℃ | | C．夏天在地上洒水能降温，是利用了水的液化放热 | | D．冬天在菜窖里放几桶水能防止菜被冻坏，是利用了水的凝固放热 |
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答案
A、纸锅能将水烧开，是因为水的沸点低于纸的着火点；所以A错误；
B、在标准大气压下水的凝固点为0℃，将冰水混合物放在0℃的房间里水会凝固，水的凝固点要高于0℃；所以B错误；
C、液体蒸发过程要吸收热量，在地上洒水能降温，是因为水蒸发时吸收了空气中的热量；所以C错误；
D、水在受冷的情况下会凝固成固态，凝固时会向周围放出热量，所以冬天在菜窖里放几桶水能防止菜被冻坏，是利用了水的凝固放热；所以D正确．
故选D． |
举一反三
（1）在实验室里，三组同学测得水的沸点分别为97℃、93℃、102℃；
有同学猜想导致这种现象的原因是各组用的温度计有偏差．请你设计一个简单的方法验证这猜想：______．
| 物质 | 凝固点 | 沸点 | | 水银 | -39℃ | 357℃ | | 酒精 | -117℃ | 78℃ | 观察下表数据回答问题．几种液体的沸点/℃（在标准大气压下）
| 液态铁2750 | 甲苯111 | 液态氧-183 | | 液态铝1740 | 水100 | 液态氮-196 | | 水银357 | 酒精78 | 液态氢-253 | | 亚麻仁油287 | 液态氨-33.4 | 液态氦-268.9 | 阅读后回答有关问题．沸点随气压改变：许多物理现象跟气压的大小（通常说气压的高低）有关系，气压还对人类的生活，健康有重要影响．例如，在几千米高的山上，如果没有高压锅，连一顿熟饭都吃不上，就是由于水的沸点随气压改变的缘故．
实验：烧瓶中的水沸腾（如图甲所示）后移去酒精灯，水停止沸腾；待水温降低一些后将大注射器接到烧瓶口上（如图乙所示），向外拉注射器活塞，看到了什么现象？这个实验说明了什么问题？
实验表明：气压减小，水的点降低．换用其他液体，在各种气压下实验，表明一切液体的沸点，都是在气压减小时降低，气压增大时升高．
（1）研究问题的过程通常有下列的步骤：A．提出假设；B．分析归纳；C．得出结论；D．提出问题；E．实验研究；F．理论推导；G．经验总结等．你认为编者对“液体沸点与气压关系的研究”依次采取的步骤是______（选择其中适当步骤前的字母表示）．
（2）小明同学把图乙的装置改装成图丙的装置，注射器改为加热待水沸腾后才与胶管连接，并继续加热，目的是想通过实验验证“气压增大时，液体的沸点升高”，你猜想小明的操作是______和观察______
（3）小明的实验操作，你认为有什么危险值得注意？______ | 生活中常把碗放在大锅内的水中蒸食物，碗与锅底不接触，如图所示，当锅里的水开始沸腾以后，碗中的水将（ ）| A．同时沸腾 | | B．稍后沸腾 | | C．不会沸腾，温度能够达到水的沸点 | | D．不会沸腾，温度总是低于水的沸点 |
 | 小明习了汽化和液化后，对书本描述的“用质地密实的薄纸做成一个纸锅，在纸锅中盛有适量的水，放在火上加热，过一会儿水沸腾了，而纸锅却不会燃烧”感到疑问，于是他回家动手实验，发现水烧开了可纸杯却没有烧着，如图．关于纸杯没有烧着，以下解释正确的是（ ）| A．纸的着火点高于火焰温度 | | B．纸的着火点低于水的沸点 | | C．水的沸点高于火焰温度 | | D．水的沸点不变且低于纸的着火点 |
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