有一种节能锅，如图所示．它由内锅和外锅组成，内锅底部固定有一个用特殊材料制成的物块，烹饪食物时，先把内锅置于火上加热，待内锅里的水沸腾．物块被烧红时关闭火源，立

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有一种节能锅，如图所示．它由内锅和外锅组成，内锅底部固定有一个用特殊材料制成的物块，烹饪食物时，先把内锅置于火上加热，待内锅里的水沸腾．物块被烧红时关闭火源，立即把内锅放在外锅里密闭，烧红的物块继续给食物加热，直到食物被煮熟。烧红的物块要放出更多的热量，此物块应该具有质量__________、比热容________的特点．

答案

大、大

解析

试题分析：内锅的底部有一块特殊材料制成的物块，外锅在火上加热时，此物块吸收热量，温度升高，被烧红，当把内锅放入外锅中时，物块不再吸热，它将放热，利用它放的热给食物加热，放在外锅中主要是为了减少热能的损失．我们希望物块放出足够多的热，才能充分把食物煮熟；由Q_放=cm△t知：质量大、比热容大的物块符合要求．
点评：比热容简称比热，某种物质的比热大可以从两方面去理解：
①一定质量的这种物质与其他物质相比，升高或降低相同的温度，吸收或放出的热量多；
②一定质量的这种物质与其他物质相比，吸收或放出相同的热量，温度升高或降低的少．

举一反三

用电热水壶烧水，是电能转化为　　能，如果某次壶中有水1.2L，初温为20℃，那么把这些水烧开，水需要吸收的热量为　　J．（气压为一个标准大气压，C_水=4.2×10³J（kg•℃））

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一根烧红的铁钉，温度是500℃，质量是1.5g，它的温度降低到20℃，要放出多少热量？已知铁的比热容C_铁=0.46×10³J/（kg•℃）．

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如图（甲）所示是探究物质吸热本领大小的实验装置，除烧杯中液体外其他完全相同．

（1）本实验采用的主要实验方法是　   　法．
（2）为达到实验目的，对水和液体B的要求是初温相同、　   　．
（3）一段时间后，水沸腾了，此时温度计的示数如图（乙）所示，则水的沸点是　   　℃，大气压强　  　填“大于”“等于”或“小于”）1个标准大气压．
（4）用图（丙）的装置也可以完成本实验．在甲、丙两种装置中，你认为　  　装置效果更好．

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如图（甲）所示是生活中常见的自动加热、保温的电水壶，它的铭牌如下面表格．现将它接在220V的电压下工作．

额定电压	220V
频率	50Hz
容积	6L
加热功率	1000W
保温功率	40W

（1）如图（乙）所示为电水壶的电路图，其中R₀是电热水壶中的电热管，R是与电热水壶的电热管串联的电阻，S是一个自动切换的温控开关，此热水壶是在热胆中储水，由电热管加热工作的，请根据电路图判断：当温控开关闭合还是断开时，电水壶处于加热状态．
（2）按铭牌上所标电水壶的加热功率、保温功率，计算R₀和R的阻值分别是多少？
（3）当它处于加热状态时，如果消耗的电能全部用来加热水，使热胆中2kg、20℃的水温度升高到90℃至少需要多少时间？

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有一根烧红的铁钉，质量是2g，放出920J的热量后，温度降低到20℃，求铁钉的初温．[c_铁=0.46×10³J/（kg•℃）]．

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