进行淀粉水解实验(包括检验水解产物及水解是否完全)除淀粉外，还使用下列试剂或其中的一部分：①碘水②银氨溶液③NaOH溶液④稀硫酸⑤pH试纸．使用上述试剂的顺序依

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进行淀粉水解实验(包括检验水解产物及水解是否完全)除淀粉外，还使用下列试剂或其中的一部分：①碘水②银氨溶液③NaOH溶液④稀硫酸⑤pH试纸．使用上述试剂的顺序依次是

A．①②③④	B．④①③②
C．④①②③	D．④①③②⑤

答案

解析

试题分析：淀粉水解需用④稀硫酸做催化剂，检验淀粉是否水解完全要用①碘水，检验水解产物前应用③NaOH中和，然后用②银氨溶液检验。

举一反三

下列关于葡萄糖与蔗糖的比较错误的是（）

A．分子式不同，蔗糖的分子式是C₁₂H₂₂O₁₁	B．分子结构不同，蔗糖不含醛基
C．它们不是同分异构体，但是同系物	D．蔗糖能水解，葡萄糖不能

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下列与化学有关的表述正确的是

A．生物质能源是可再生能源，缺点是严重污染环境

B．“春蚕到死丝方尽，蜡烛成灰泪始干”其中的“丝”和“泪”化学成分都是蛋白质

C．对“地沟油”进行分馏可以得到汽油

D．可溶性铜盐有毒，但在生命体中，铜是一种不可缺少的微量元素

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下列说法正确的是

A．糖类化合物都具有相同的官能团	B．酯类物质是形成水果香味的主要成分
C．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇	D．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基

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下列说法正确的是

A．葡萄糖与淀粉互为同分异构体

B．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物

C．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解

D．油脂有油和脂肪之分，但都属于酯

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下列物质属于天然高分子化合物的是

A．蛋白质.

B．醋酸

C．聚乙烯

D．葡萄糖

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