A、B、C、D、E五种有机物,它们分子中C、H、O三种元素的质量比都是6∶1∶8。在通常状况下,A是一种有刺激性气味的气体,对氢气的相对密度为15,其水溶液能发
题型:不详难度:来源:
A、B、C、D、E五种有机物,它们分子中C、H、O三种元素的质量比都是6∶1∶8。在通常状况下,A是一种有刺激性气味的气体,对氢气的相对密度为15,其水溶液能发生银镜反应。B的相对分子质量是A的6倍,C和B是同分异构体,两物质都是具有甜味的无色晶体,但B常用作制镜工业的还原剂。D和E两物质的蒸气密度都是2.68 g·L-1(标准状况下),它们也互为同分异构体。但D的水溶液能使石蕊试液变红,而E是不溶于水的油状液体,具有水果香味。试写出A、B、C、D、E的名称和结构简式。 A________,________。 B________,________。 C________,________。 D________,________。 E________,________。 |
答案
甲醛 HCHO 葡萄糖 CH2OH(CHOH)4CHO
乙酸 CH3COOH 甲酸甲酯 HCOOCH3 |
解析
五种物质分子中C、H、O的原子个数比N(C)∶N(H)∶N(O)=∶∶=1∶2∶1。所以,最简式为CH2O。又因A的式量为30,且是一种有刺激性气味的气体,故A为甲醛。B、C的式量均为30×6=180,分子式为C6H12O6,又因B可作制镜工业的还原剂,故B为萄萄糖,C为果糖。D和E的摩尔质量为22.4 L·mol-1×2.68 g·L-1≈60 g·mol-1,分子式为C2H4O2,D的水溶液显酸性,E为不溶于水的油状液体,故D为乙酸,E为甲酸甲酯。 |
举一反三
下列物质属于油脂的是( )
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油脂水解的共同产物是( )A.饱和高级脂肪酸 | B.不饱和高级脂肪酸 | C.硬脂酸钠 | D.甘油 |
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油脂是油与脂肪的总称,它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物,又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键()有关的是( )A.适量摄入油脂,有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素 | B.利用油脂在碱性条件下的水解,可以生产甘油和肥皂 | C.植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油) | D.脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质 |
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下列关于皂化反应的说法中错误的是( )A.油脂经皂化反应后,生成的是高级脂肪酸钠、甘油和水形成混合液 | B.加入食盐可以使肥皂析出,这一过程叫盐析 | C.加入食盐搅拌后,静置一段时间,溶液分成上下两层,下层是高级脂肪酸钠 | D.皂化反应后的混合溶液中加入食盐,可以通过过滤的方法分离提纯 |
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下列物质中既能使酸性高锰酸钾溶液褪色,又能与溴水反应使溴水褪色的是( ) ①二甲苯 ②裂化汽油 ③植物油 ④软脂酸 |
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