现有一多肽,其化学式为C55H70O19N10,将其彻底水解后只得到下列四种氨基酸:甘氨酸(H2N—CH2COOH),丙氨酸(),苯丙氨酸()谷氨酸(),则该多
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现有一多肽,其化学式为C55H70O19N10,将其彻底水解后只得到下列四种氨基酸:甘氨酸(H2N—CH2COOH),丙氨酸( ),苯丙氨酸( )谷氨酸( ),则该多肽中所含肽键的数目以及水解后得到的谷酸和苯氨酸的数目分别是( )A.10,4,3 | B.10,3,4 | C.9,4,3 | D.9,3,4 |
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答案
C |
解析
四种水解产物氨基酸均含有一个氨基,而多肽分子中含有10个氮原子,所以十个氨基酸分子脱去9个水分子,形成了9个肽键; 如果各氨基酸分子均含有一个—COOH,则十肽分子中含有的氧原子为:20—9=11个,而实际含有19个,多出这8个氧原子必然是由含有两个羧基的谷氨酸造成,它的个数为8/2=4个。 苯丙氨酸含有9个碳原子,而4个谷氨酸中含有20个碳原子,十肽分子共55个碳原子,所以苯丙氨基酸最多3个。 综上所述,答案为C |
举一反三
糖类、油脂和蛋白质都是人类必需的基本营养物质,下列关于它们的说法中不正确的是()A.糖类、油脂和蛋白质都含碳、氢、氧元素 | B.糖类、油脂和蛋白质是人体必需的营养物质 | C.葡萄糖与蔗糖是同分异构体 | D.葡萄糖和果糖都是多羟基化合物 |
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下列关于颜色变化的叙述中,不正确的是A.淀粉遇KI溶液会变蓝。 | B.葡萄糖溶液能与新制氢氧化铜反应会生成红色的沉淀。 | C.发烟硝酸在光照后变黄色。 | D.氢气燃烧的火焰因玻璃管口含钠元素而呈黄色 |
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区别植物油和矿物油的正确方法是( )A.加酸性高锰酸钾溶液,振荡 | B.加NaOH溶液,煮沸 | C.加新制Cu(OH)2悬浊液,煮沸 | D.加溴水,振荡 |
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淀粉、蛋白质、脂肪是人体必需的营养物质。根据学过的化学知识,下列有关说法合理的是( )A.它们都是天然高分子化合物,一定条件下都能发生水解和氧化反应 | B.动植物的油脂中都含有油酸,油酸分子中含有碳碳双键,易被空气中的氧气氧化变质 | C.淀粉在人体内水解的最终产物是葡萄糖 | D.根据蛋白质的变性原理,硫酸铜可以用作外伤止血剂 |
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