下列说法错误的是 （ ）A．乙醇可以由玉米制取B．鸡蛋清中加入CuSO4溶液产生盐析C．煤的气化可以得到水煤气D．石油分馏可获得
题型：不详难度：来源：
| A．乙醇可以由玉米制取 | B．鸡蛋清中加入CuSO4溶液产生盐析 |
| C．煤的气化可以得到水煤气 | D．石油分馏可获得汽油、煤油 |
答案
解析
B：蛋白质遇重金属将变性，不可逆，错误
C：碳与水在高温下生成水煤气：CO与H2，正确
D:正确
答案为B
举一反三
| A．反式脂肪酸甘油酯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 | |
B．油脂是人类的营养物质之一，进入人体后，在胃中水解产生高级脂肪酸和甘油 | C．大豆油中也有反式脂肪酸甘油酯，只是含量相对较低 |
D．反式脂肪酸甘油酯顺式变反式，主要是在 氢化过程中产生的变化 |
①淀粉 ②纤维素 ③氨基酸 ④油脂 ⑤蔗糖 ⑥酚醛树脂 ⑦聚乙烯 ⑧蛋白质
| A．①②③⑦⑧ | B．①④⑥⑦ | C．①②⑥⑦⑧ | D．②③④⑥⑦⑧ |
| A．硝化甘油、火棉、TNT都是硝酸酯 |
| B．乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液发生皂化反应 |
| C．糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质 |
| D．乙醛和甲酸乙酯可用酸性高锰酸钾溶液鉴别 |
| A．淀粉-KI试纸 | B．银氨溶液 | C．碘水 | D．碘化钾 |
| A．钢、青铜、硬铝和金刚石都是合金材料 |
| B．所有的分解反应都属于氧化还原反应 |
| C．氨基酸不能通过缩聚反应结合成蛋白质 |
| D．一定条件下，稻草可制得葡萄糖或酒精 |
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