A.阿斯巴甜中含有肽键-CONH- |
B.阿斯巴甜水解时生成苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇 |
C.阿斯巴甜易受环境影响而失去甜味,含有阿斯巴甜的食品不宜加热。 |
D.阿斯巴甜中最多可与4mol的H2发生加成反应 |
A.淀粉的特征反应是常温下遇到KI溶液变蓝 |
B.葡萄糖溶液中加入新制的Cu(OH)2悬浊液煮沸,会析出砖红色沉淀 |
C.纤维素、淀粉都可用(C6H10O5)n表示,它们互为同分异构体 |
D.油脂在酸性条件下的水解反应称为皂化反应,常用此反应制取肥皂 |
A.苯 | B.乙酸 | C.蛋白质 | D.葡萄糖 |
A.灼烧 | B.滴加浓硫酸 | C.滴加酒精 | D.滴加碘水 |
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