下列关于糖类的说法正确的是（ ）A．所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水B．蔗糖和葡萄糖都是单糖C．葡萄糖和果糖性质不同，但分子式相同D．摄入人体的纤维素在
题型：不详难度：来源：
下列关于糖类的说法正确的是（ ）| A．所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水 | | B．蔗糖和葡萄糖都是单糖 | | C．葡萄糖和果糖性质不同，但分子式相同 | | D．摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖 |
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答案
A．糖类不一定有甜味，如纤维素属于糖类但没有甜味，故A错误；
B．蔗糖是二糖，葡萄糖是单糖，故B错误；
C．葡萄糖和果糖结构不同，性质不同，但分子式相同，故C正确；
D．人体内无纤维素酶，不能使纤维素发生水解生成葡萄糖，故D错误．
故选C． |
举一反三
化学与人们的生活和健康密切相关．下列说法正确的是（ ）| A．可以用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾（KIO3） | | B．可以服用阿司匹林治疗胃酸过多 | | C．利用葡萄糖和银氨溶液，可在玻璃上镀银 | | D．长期饮用纯净水有利于身体健康 |
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| 下列物质和新制Cu（OH）2共热．有红色沉淀产生的是（ ） |
下列关于糖类的说法中不正确的是（ ）| A．淀粉、纤维素和蔗糖都属于糖类 | | B．蔗糖、麦芽糖和葡萄糖都属于单糖，不能再进一步水解 | | C．可以用新制的氢氧化铜检验病人尿液中是否含有葡萄糖 | | D．有甜味的物质不一定属于糖类；糖类也并不一定就有甜味 |
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下列说法正确的是（ ）| A．医疗上常用碳酸钡作X射线透视肠胃的内服药剂，即钡餐 | | B．人体补碘，所有的食品都应加碘单质 | | C．葡萄糖和蔗糖都是单糖，互为同分异构体；淀粉和纤维素都是多糖，却不是同分异构体 | | D．葡萄糖能与新制氢氧化铜反应产生红色沉淀 |
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