(1)①将葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液的混合液加热析出砖红色Cu2O沉淀,说明分子结构中含有。 ②在一定条件下,葡萄糖和H2发生加成反应,被还原为己六醇,另外,它也可以和乙酸反应,生成葡萄糖五醋酸酯,说明分子结构中有5个羟基,1个醛基。 ③由化学知识可知两个羟基连在同一个碳原子上不稳定。综上可知,葡萄糖分子结构为CH2OH-(CHOH)4-CHO。 (2)葡萄糖在人体内有三种变化: ①C6 H12 O6CO2↑+ H2O+能量; ②C6 H12 O6 肝糖元、肌糖元; ③C6 H12 O6 脂肪 |