某学生进行蔗糖水解的实验,并检验水解产物中是否含有葡萄糖.它的操作如下:①取少量蔗糖加适量水配成溶液 ②在蔗糖溶液中加入3~5滴稀H2SO4 ③将混合液煮沸几
题型:不详难度:来源:
某学生进行蔗糖水解的实验,并检验水解产物中是否含有葡萄糖.它的操作如下: ①取少量蔗糖加适量水配成溶液 ②在蔗糖溶液中加入3~5滴稀H2SO4 ③将混合液煮沸几分钟,冷却 ④在冷却后的溶液中加入银氨溶液,水浴加热.其实验结果没有银镜产生. 其原因是______. |
答案
蔗糖水解的实验的步骤为:取少量纯蔗糖加适量水配成溶液;在蔗糖溶液中加入3~5滴稀硫酸;将混合液煮沸几分钟、冷却;在冷却后的溶液中加入银氨溶液,水浴加热.由于水解完毕生成还原性糖葡萄糖,与银氨试剂发生氧化反应,须在碱性条件下,所以,在冷却后的溶液中加入银氨溶液,没有加碱中和至碱性,水浴加热.其实验结果没有银镜产生,故答案为:加入银氨溶液之前,没有用碱液中和溶液. |
举一反三
验证淀粉水解可生成还原性糖,进行了下列实验,该实验中操作步骤的排列顺序正确的是( ) ①取少量淀粉加水制成溶液 ②加热 ③加入新制Cu(OH)2悬浊液 ④加入几滴稀H2SO4 ⑤加入碱液,中和并呈碱性.A.①⑤②④③② | B.⑤④②③①② | C.①④②⑤③② | D.①②③④⑤② |
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下列实验装置图正确的是( )A.
![魔方格](http://img.shitiku.com.cn/uploads/allimg/20200124/20200124003524-24671.png)
实验室制氯气 | B.
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实验室制乙烯 | C.
![魔方格](http://img.shitiku.com.cn/uploads/allimg/20200124/20200124003524-42555.png)
实验室制氨气 | D.
![魔方格](http://img.shitiku.com.cn/uploads/allimg/20200124/20200124003524-66952.png)
实验室制乙酸乙酯 |
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验证淀粉水解可生成葡萄糖,进行了下列实验,该实验中操作步骤的排列顺序正确的是( ) ①取少量淀粉加水制成溶液 ②加热煮沸 ③加入Cu(OH)2悬浊液 ④加入几滴稀硫酸 ⑤再加热 ⑥加入NaOH溶液,调pH至碱性.A.①②④⑤③⑥ | B.①④②③⑥⑤ | C.①⑤②⑥④③ | D.①④②⑥③⑤ |
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某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况:
![魔方格](http://img.shitiku.com.cn/uploads/allimg/20200124/20200124003459-85356.png) 下列结论正确的是( )A.淀粉尚有部分未水解 | B.淀粉已完全水解 | C.淀粉没有水解 | D.淀粉已发生水解,但不知是否完全水解 | 下列有关叙述正确的是( )A.同系物间有相似的化学性质 | B.0.5mol乙酸中含有的共价键数为8×6.02×1023 | C.酸性条件下,蔗糖水解的化学方程式为C12H22O11+H2O2C6H12O6(葡萄糖) | D.相对分子质量相等的两种有机物必定是同分异构体 |
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