青苹果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果能还原银氨溶液,这说明 [ ]A.青苹果中只含淀粉不含糖类 B.熟苹果中只含糖类不含淀粉 C.苹果转熟时淀粉水解为
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青苹果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果能还原银氨溶液,这说明 [ ]A.青苹果中只含淀粉不含糖类 B.熟苹果中只含糖类不含淀粉 C.苹果转熟时淀粉水解为
题型:同步题
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青苹果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果能还原银氨溶液,这说明
[ ]
A.青苹果中只含淀粉不含糖类
B.熟苹果中只含糖类不含淀粉
C.苹果转熟时淀粉水解为单糖
D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉
答案
C
举一反三
生活中充满化学,下列有关生活中的化学常识的说法不正确的是
[ ]
A.长期用铁强化酱油作佐料,可预防缺铁性贫血
B.食用的碘盐是纯的碘酸钾
C.花草汁沾在白色衣物上可用漂白粉溶液洗去
D.苹果久置变甜主要是因为发生了水解反应
题型:期末题
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下列说法正确的是
[ ]
A. 碘、铁都是人体必需的微量元素
B. 淀粉和纤维素互为同分异构体,均可水解得到葡萄糖
C. 碳酸钡、碳酸氢钠、氢氧化镁等均可作为抗酸药物使用
D. 聚氯乙烯塑料制品可用于食品包装
题型:广东省模拟题
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将淀粉水解,并用新制Cu(OH)
2
悬浊液检验水解产物的实验中,要进行的主要操作有:①加热,②滴入稀硫酸,③加入新制的Cu(OH)
2
悬浊液,④加入NaOH溶液中和。以上各步骤操作的先后顺序为
[ ]
A.①→②→③→④→①
B.②→①→④→③→①
C.②→①→③→①
D.③→④→①→②→①
题型:同步题
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某同学设计了如下3个实验方案,用以检测淀粉的水解程度。
甲方案:淀粉液
水解液
中和液
溶液变蓝结论:淀粉尚未水解。
乙方案:淀粉液
水解液
无银镜产生结论:淀粉尚未水解。
丙方案:淀粉液
中和液
有银镜产生结论:淀粉部分水解。
上述3种方案结论是否正确?简要说明理由。
_____________________________
题型:同步题
难度:
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将淀粉和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中,扎好袋口浸入流动的温水中。相当长一段时间后,取袋内液体分别与碘水、新制Cu(OH)
2
(加热)和浓硝酸(微热)作用,其现象分别是
[ ]
A.显蓝色、无现象、显黄色
B.显蓝色、红色沉淀、无现象
C.无现象、变黑色、显黄色
D.无现象、红色沉淀、无现象
题型:同步题
难度:
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