某学生做淀粉水解和银镜反应的实验，最后试管壁上没有镀上光亮的银，列出一些原因：①淀粉中含有少量纤维素杂质 ②试管壁上沾有油污，没有进行清洗③银氨溶液pH大于7④

题型：同步题难度：来源：

某学生做淀粉水解和银镜反应的实验，最后试管壁上没有镀上光亮的银，列出一些原因：①淀粉中含有少量纤维素杂质 ②试管壁上沾有油污，没有进行清洗③银氨溶液pH大于7④淀粉未水解至二糖或单糖⑤淀粉水解后未加碱溶液调至中性。造成银镜反应失败的可能原因有[ ]
A．①②③④⑤
B．①③⑤
C．②④⑤
D．②③④

答案

举一反三

淀粉和纤维素的分子组成都可以用通式______________表示，但二者的n值是_____________同的。它们都属于____________糖，在性质上跟单糖、二糖不同，没有_________味，都___________发生（填“能”或“不能”）发生银镜反应，在稀硫酸的催化作用下，都能发生_______________反应，反应的最终产物都是_____________。纤维素发生水解反应的化学方程式是_______________________________

题型：同步题难度：| 查看答案

吃米饭或馒头时，为什么咀嚼就会感到甜味？
________________________________________

题型：同步题难度：| 查看答案

生的绿色苹果遇碘变蓝色，这是因为___________________；熟的苹果汁能发生银镜反应，原因是___________________。

题型：同步题难度：| 查看答案

某学生称取9g直链淀粉溶于水，测定淀粉水解的百分率，其程序如下

（1）各步所加试剂A___________B___________C___________
（2）只加A溶液，不加B溶液是否可以? 其理由是______________________
（3）当析出2.16g金属单质时，淀粉的水解率是__________

题型：同步题难度：| 查看答案

对于淀粉和纤维素的下列叙述正确的是[ ]
A．互为同分异构体
B．化学性质相同
C．碳、氢、氧元素的质量比相同
D．属于同一类有机物

题型：0119 同步题难度：| 查看答案