下列说法正确的是 [ ]A．往蔗糖液中加入稀硫酸，水浴加热充分反应后加入新制氢氧化铜悬浊液，加热，可见有砖红色沉淀生成；B．要萃取溴水中的溴单质，可以选

题型：0125 期末题难度：来源：

下列说法正确的是 [ ]
A．往蔗糖液中加入稀硫酸，水浴加热充分反应后加入新制氢氧化铜悬浊液，加热，可见有砖红色沉淀生成；
B．要萃取溴水中的溴单质，可以选用苯、CCl₄或酒精做萃取剂
C．冰醋酸、淀粉、纤维素都是纯净物
D．用试管取出少量淀粉水解液，加入碘水，若不显蓝色，说明淀粉水解完全

答案

举一反三

向淀粉中加入少量稀H₂SO₄，并加热。为了确定淀粉是否已水解或完全水解，所需下列试剂是[ ]
①NaOH溶液　②银氨溶液　③新制Cu(OH)₂碱性悬浊液　④碘水　⑤BaCl₂　
A．①⑤　
B．②④
C．②③④
D．①③④

题型：0117 期末题难度：| 查看答案

某同学称取淀粉溶于水，测定淀粉的水解百分率。其程序如下

（1）各步加入的试剂为：A___________，B___________，C____________。
（2）加入A溶液而不加入B溶液是否可以___________，其理由是______________________________。

题型：0119 月考题难度：| 查看答案

青苹果不如熟苹果甜，某学生在探究实验中发现，青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明[ ]
A．青苹果中只含淀粉不含单糖
B．苹果转熟时单糖聚合成淀粉
C．苹果转熟时淀粉水解为单糖
D．熟苹果中只含单糖不含淀粉

题型：同步题难度：| 查看答案

青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果能还原银氨溶液，这说明 [ ]
A．青苹果中只含淀粉不含糖类
B．熟苹果中只含糖类不含淀粉
C．苹果转熟时单糖聚合成淀粉
D．苹果转熟时淀粉水解为单糖

题型：同步题难度：| 查看答案

进行淀粉水解实验(包括检验水解产物及水解是否完全)除淀粉外，还使用下列试剂或其中的一部分：
①碘水②银氨溶液③NaOH溶液④稀硫酸⑤pH试纸．使用上述试剂的顺序依次是 [ ]
A．①②③④
B．④①③②
C．④①②③
D．④①③②⑤

题型：同步题难度：| 查看答案