关于蛋白质的下列叙述正确的是（　　）A．加热会使蛋白质变性，因此生吃鸡蛋比熟吃好B．一束光线照射蛋白质溶液，产生丁达尔效应C．鸡蛋清加入食盐，会使蛋白质变性D．

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关于蛋白质的下列叙述正确的是（　　）A．加热会使蛋白质变性，因此生吃鸡蛋比熟吃好B．一束光线照射蛋白质溶液，产生丁达尔效应C．鸡蛋清加入食盐，会使蛋白质变性D．

题型：不详难度：来源：
关于蛋白质的下列叙述正确的是（　　）
答案
举一反三
A．加热会使蛋白质变性，因此生吃鸡蛋比熟吃好
B．一束光线照射蛋白质溶液，产生丁达尔效应
C．鸡蛋清加入食盐，会使蛋白质变性
D．天然蛋白质中仅含C、H、O、N四种元素
下列物质是以蛋白质为原料制成的是（　　）
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A．胶棉B．人造丝C．阿胶D．人造棉
下列方法不能使病毒蛋白变性的是（   ）
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A．蒸煮餐具
B．在公共场所喷洒过氧乙酸
C．用温水洗手
D．用碘酒消毒伤口
下列衣料不能用加酶洗衣粉洗涤的是（　　）
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A．棉织品B．蚕丝制品C．晴纶织品D．人造丝织品
将甘氨酸和丙氨酸在某反应器中混合，使它们在一定条件下发生缩合反应生成二肽，则该反应器中的二肽最多可能有（　　）
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A．2种B．3种C．4种D．5种
下列关于蛋白质的说法中错误的是（　　）
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