(1)蛋白质分子中含有______、______、______、______四种元素,(2)蛋白质的基本组成单位是氨基酸,氨基酸通式为______.

(1)蛋白质分子中含有______、______、______、______四种元素,(2)蛋白质的基本组成单位是氨基酸,氨基酸通式为______.

题型:不详难度:来源:
(1)蛋白质分子中含有______、______、______、______四种元素,
(2)蛋白质的基本组成单位是氨基酸,氨基酸通式为______.
答案
(1)蛋白质是由C(碳)、H(氢)、O(氧)、N(氮)组成,一般蛋白质可能还会含有P、S、Fe(铁)、Zn(锌)、Cu(铜)等,故答案为:C(碳)、H(氢)、O(氧)、N(氮);
(2)蛋白质的基本组成单位是氨基酸,氨基酸的通式为:

魔方格

,各种氨基酸的区别在于R基的不同,故答案为:

魔方格

举一反三
下列说法正确的是(  )
A.为了使婴儿对食品产生更浓厚的兴趣,应在婴儿食品中加入大量着色剂
B.为了使火腿颜色鲜红,可多加入一些亚硝酸钠
C.蛋白质在人体内经消化后生成碳酸、硫酸、硝酸
D.常用抗酸药有Cu(OH)2,Al(OH)3,CaCO3,NaHCO3
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下列物质中含有氮元素的是(  )
A.糖类B.维生素CC.蛋白质D.油脂
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有关蛋白质的叙述正确的是(  )
A.鸡蛋白溶液中,加入浓的硫酸铵溶液有沉淀析出,加入水后沉淀不溶解
B.蛋白质水解的最后产物是氨基酸
C.蛋白质的分子能透过半透膜
D.重金属盐使蛋白质变性,所以吞食“钡餐”会引起中毒
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为保证加酶洗衣粉洗涤效果,应注意(  )
A.使用沸水先冲泡洗衣粉
B.用含氯较高的自来水
C.和其他洗涤剂混合使用
D.室温时用软水先溶解洗衣粉
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诗句“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别指(  )
A.纤维素,脂肪B.蛋白质,烃
C.淀粉,油脂D.蛋白质,硬化油
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