下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是 [ ]A.人体中的糖类、油脂和蛋白质都能为人的生命活动提供能量 B.淀粉和纤维
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下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是 [ ]A.人体中的糖类、油脂和蛋白质都能为人的生命活动提供能量 B.淀粉和纤维
题型:月考题
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下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是
[ ]
A.人体中的糖类、油脂和蛋白质都能为人的生命活动提供能量
B.淀粉和纤维素
葡萄糖
CO
2
和H
2
O(释放能量维持生命活动)
C.油脂
甘油和高级脂肪酸
CO
2
和H
2
O(释放能量维持生命活动)
D.蛋白质
氨基酸
人体所需的蛋白质(人体生长发育、新陈代谢)
答案
B
举一反三
欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质,应加入的试剂是
[ ]
A.饱和(NH
4
)
2
SO
4
溶液
B.浓硝酸
C.95%酒精
D.乙酸铅溶液
题型:期末题
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|
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糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质.下列说法正确的是
[ ]
A.葡萄糖和蔗糖都能发生水解反应
B.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O、N三种元素组成
C.油脂有油和脂肪之分,但都属于酯
D.淀粉与纤维素的分子式同为(C
6
H
10
O
5
)
n
,两者互为同分异构体
题型:期末题
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|
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下列说法中正确的是
[ ]
A.同分异构体的相对分子质量相同,结构不同,化学性质一定相似
B.可以用新制的Cu(OH)
2
悬浊液检验尿液中是否含糖
C.向鸡蛋清溶液中加入(NH
4
)
2
SO
4
饱和溶液,有沉淀析出,再加水沉淀不溶解
D.油脂、糖类和蛋白质是食物含有的主要营养物质,它们都是高分子化合物
题型:同步题
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下列说法不正确的是
[ ]
A.生活中可以使用明矾对饮用水进行消毒、***菌
B.高温能***死H1N1流感病毒的原因是蛋白质受热变性
C.可用水鉴别苯、四氯化碳、乙醇三种无色液体
D.用灼烧闻气味的方法可区别纯棉织物和纯毛织物
题型:同步题
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下列有关有机物水解的叙述中正确的是
[ ]
A.蔗糖和麦芽糖的水解产物相同
B.油脂在酸性条件下水解与在碱性条件下水解程度相同
C.蛋白质水解的最终产物为高级脂肪酸
D.牛、羊等食草动物的消化道内有使纤维素水解的酶,纤维素在其体内水解的最终产物为葡萄糖
题型:同步题
难度:
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