下列关于蛋白质的叙述,正确的是 [ ]A.蛋白质溶液里加入(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质 B.重金属盐使蛋白质变性,所以吞服“钡餐”会引起中毒 C
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下列关于蛋白质的叙述,正确的是 [ ]A.蛋白质溶液里加入(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质 B.重金属盐使蛋白质变性,所以吞服“钡餐”会引起中毒 C
题型:同步题
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下列关于蛋白质的叙述,正确的是
[ ]
A.蛋白质溶液里加入(NH
4
)
2
SO
4
溶液可提纯蛋白质
B.重金属盐使蛋白质变性,所以吞服“钡餐”会引起中毒
C.温度越高,酶对某些反应的催化效率越高
D.任何结构的蛋白质遇到浓硝酸都会变成黄色
答案
A
举一反三
下列叙述中不正确的是
[ ]
A.天然蛋白质水解的最终产物是多种α-氨基酸
B.所有蛋白质遇到浓硝酸后都会变黄
C.蛋白质盐析是可逆的物理过程,利用该性质可提纯和分离蛋白质
D.肥皂液、淀粉液、蛋白质溶液都可以产生丁达尔现象
题型:同步题
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|
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下图表示蛋白质分子结构的一部分,图中A、B、C、D标出了分子中不同的键,当蛋白质发生水解反应时,断裂的键是
[ ]
A.a
B.b
C.c
D.d
题型:同步题
难度:
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要使蛋白质从水溶液中析出而又不改变蛋白质的主要性质,最好加入
[ ]
A.饱和Na
2
SO
4
溶液
B.稀NaOH溶液
C.饱和CaSO
4
溶液
D.稀BaCl
2
溶液
题型:同步题
难度:
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含有下列结构片段的蛋白质在胃液中水解时,不可能生成的氨基酸是
[ ]
A.
B.
C.
D.
题型:同步题
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下列颜色变化不是因化学反应引起的是
[ ]
A.湿润的淀粉KI试纸遇氯气变蓝
B.鸡蛋白遇浓HNO
3
呈黄色
C.蔗糖遇浓H
2
SO
4
变黑
D.在普通玻璃导管口点燃纯净的H
2
时,火焰呈黄色
题型:同步题
难度:
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