A.食品添加剂就是为增强食品的营养而加入的物质 |
B.不使用食品添加剂的纯天然食品最安全 |
C.在限量范围内使用食品添加剂不会对人体造成危害 |
D.味精是食品添加剂,而碘盐中的“碘”不是添加剂 |
A.油脂水解的共同产物是乙二醇 |
B.从混合物中分离、提纯蛋白质可采用过滤的方法 |
C.淀粉、油脂和蛋白质都能在NaOH溶液中发生水解 |
D.糖类、油脂和蛋白质中一定含有碳、氢、氧三种元素 |
A.蔗糖和葡萄糖互为同分异构体 |
B.淀粉、纤维素都是天然高分子化合物 |
C.在常温下,淀粉遇碘离子变蓝 |
D.检验蔗糖在稀作用下水解的产物,可在水解后的混合溶液中直接加新制,加热观察有无砖红色沉淀 |
A.可燃冰是一种天然气的水合物,它的开采使用有助于解决温室效应 |
B.乙烯分子中的不饱和碳碳双键比乙烷分子中碳碳单键活泼,易于被加成 |
C.煤的液化、气化可以提高经济效益,减少酸雨等环境危害的发生 |
D.工业酒精含95%左右的乙醇,可以用于酒精饮料的勾兑,降低生产成本 |
A.蛋白质遇浓硝酸变黄是发生了颜色反应 |
B.富含蛋白质的食物多属于酸性食物,蔬菜、水果多属于碱性食物 |
C.麻黄碱是一种天然药物,能增加人的兴奋程度,运动员可以使用 |
D.碘元素是人体神经系统发育所不可缺少的“智力元素” |
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