下列关于基本营养物质的说法正确的是( )A.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的B.葡萄糖和蔗糖不是同分异构体,但属于同系物C.所有蛋白质均可通
题型:不详难度:来源:
下列关于基本营养物质的说法正确的是( ) A.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的 B.葡萄糖和蔗糖不是同分异构体,但属于同系物 C.所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别 D.油脂在酸性条件下水解生成丙三醇和高级脂肪酸 |
答案
D |
解析
略 |
举一反三
下列说法中正确是A.蔗糖和葡萄糖互为同分异构体 | B.淀粉、纤维素都是天然高分子化合物 | C.在常温下,淀粉遇碘离子变蓝 | D.检验蔗糖在稀 作用下水解的产物,可在水解后的混合溶液中直接加新制 ,加热观察有无砖红色沉淀 |
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下列关于物质的组成、性质或用途的叙述错误的是( )A.可燃冰是一种天然气的水合物,它的开采使用有助于解决温室效应 | B.乙烯分子中的不饱和碳碳双键比乙烷分子中碳碳单键活泼,易于被加成 | C.煤的液化、气化可以提高经济效益,减少酸雨等环境危害的发生 | D.工业酒精含95%左右的乙醇,可以用于酒精饮料的勾兑,降低生产成本 |
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化学与我们的生活、社会密切相关,下列说法不正确的是( )A.蛋白质遇浓硝酸变黄是发生了颜色反应 | B.富含蛋白质的食物多属于酸性食物,蔬菜、水果多属于碱性食物 | C.麻黄碱是一种天然药物,能增加人的兴奋程度,运动员可以使用 | D.碘元素是人体神经系统发育所不可缺少的“智力元素” |
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下列有关说法正确的是 ( ) A.纤维素、蛋白质、油脂都是高分子化合物 B.糖类、蛋白质、油脂都是由C、H、O三种元素组成的 C.油脂有油和脂肪之分,但都属于酯 D.只用淀粉溶液就可鉴别市售食盐是否为加碘盐 |
下列说法正确的是( )A.平衡膳食就是各种食物都要吃 | B.摄入食物中的营养素种类齐全,数量充足,比例适当且与人体的需要的保持平衡才是合理的膳食结构 | C.淀粉、油脂、蛋白质为人体提供热能,所以只要这三种摄入量足够就可以了 | D.为维持人体内电解质平衡,人在大量出汗后应及时补充Ca2+离子 |
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