（4分）维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。在所有维生素中，维生素C是最不稳定的。在贮藏、加工和烹调时．容易被破坏，它还易被氧化和分解。（1）维生素C的分
题型：不详难度：来源：
（1）维生素C的分子式是 ； （2）分子中除酯基外，另一含氧官能团的名称是 。
答案
解析
（2）含有的官能团有羟基和酯基。
举一反三
| A．水由氢元素和氧元素组成 |
| B．H2O分子由2个氢元素和1个氧元素组成 |
| C．H2O可以电离出H+和OH-，所以H2O是电解质 |
| D．从海水中获得纯净水，可以通过蒸馏的方法 |
| A．酒精 | B．蔗糖 | C．苯 | D．甲醛 |
| A．把三聚氰胺添加到牛奶中 | B．做菜时用适量的地沟油降低成本 |
| C．把发霉的大米淘净后做饭 | D．把色彩鲜艳的着色剂添加到婴幼儿食品中 |
①维生素C：败血病 ②铁元素：贫血症 ③钙元素：骨质疏松
④葡萄糖：低血糖 ⑤碘元素：高血压 ⑥油脂：夜盲症
| A．①⑥ | B．①②③④ | C．①③④⑤ | D．①②③④⑤ |
Ａ．单质 B．分子 Ｃ．元素 Ｄ．同位素
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