下列食品添加剂与类别对应正确的一组是A．着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠B．调味剂——亚硝酸钠、味精C．防腐剂——日落黄、山梨酸钾D．营养强化剂——酱油中加铁、粮食

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下列食品添加剂与类别对应正确的一组是

A．着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠

B．调味剂——亚硝酸钠、味精

C．防腐剂——日落黄、山梨酸钾

D．营养强化剂——酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸

答案

解析

A错，苯甲酸钠为防腐剂；B错，亚硝酸钠为防腐剂；C错，日落黄为着色剂；D正确；

举一反三

某些高温油炸食品含有丙烯酰胺。过量的丙烯酰胺可引起食品安全问题。关于丙烯酰胺叙述不正确的是

A．能使酸性KMnO₄溶液褪色	B．能发生加聚反应
C．能与乙醇发生酯化反应	D．能与氢气发生加成反应

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某人胃酸过多，他应该用下列哪种药品治疗

A．阿司匹林　

B．青霉素　　

C．麻黄碱　

D．胃舒平

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下列药品对应的临床应用错误的是

A．服用过量的阿司匹林中毒后应立即停药，并静脉注射NaHCO₃

B．青霉素的不良反应是过敏反应，因此用药前要进行皮肤敏感试验

C．麻黄碱适合于医治因葡萄球菌和链球菌等引起的血毒症

D．服用麻黄碱的不良反应是有时出现由于中枢神经兴奋所导致的不安、失眠等

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微量元素是指含量在0．01%以下的元素，其中有智力元素之称；缺少会导致

贫血（均填元素符号）

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某药品标签上贴有OTC，它表示　　

　　。阿司匹林的化学学名是，青霉素G的钠盐俗名叫

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