人类(尤其是处于生长发育时期的青少年)每天的食物应既有一定数量的植物蛋白,还有一定数量的动物蛋白,这主要是因为动物蛋白与植物蛋白相比[ ]A.氨基酸的种
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人类(尤其是处于生长发育时期的青少年)每天的食物应既有一定数量的植物蛋白,还有一定数量的动物蛋白,这主要是因为动物蛋白与植物蛋白相比[ ]A.氨基酸的种
题型:0103 期中题
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人类(尤其是处于生长发育时期的青少年)每天的食物应既有一定数量的植物蛋白,还有一定数量的动物蛋白,这主要是因为动物蛋白与植物蛋白相比
[ ]
A.氨基酸的种类不同
B.氨基酸的排列次序不同
C.氨基酸的数目不同
D.蛋白质的空间结构不同
答案
A
举一反三
下列氨基酸缩合成一条分子式为C
27
H
42
O
15
N
10
的肽链,该肽链中含有①号氨基酸的数目是
[ ]
A.1个
B.2个
C.3个
D.4个
题型:0103 期中题
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下列关于氨基酸和蛋白质的叙述,错误的是
[ ]
A.甲硫氨酸的R基是-CH
2
-CH
2
-S-CH
3
,则它的分子式是C
5
H
11
O
2
NS
B.酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异是由R基的不同引起的
C.n个氨基酸共有m个氨基,这些氨基酸缩合成的一条多肽中的氨基数必为m-n
D.甜味肽的分子式为C
13
H
16
O
5
N
2
,则甜味肽一定是一种二肽
题型:0103 期中题
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氨基酸自动分析仪测定几种肽类化合物的氨基酸数目如下表:
据表格分析,可以归纳以下几点结论,其中不正确的是
[ ]
A.表中①②③的氨基酸数目虽然相同,但其生理作用彼此不同
B.表中③与④、⑤与⑥虽然功能相似,但各具专一性
C.⑥中常见的氨基酸最多22种
D.假如构成这六类化合物的每一种氨基酸的平均相对分子质量均为m,则⑤的相对分子质量比④的相对分子质量多(3m-54)
题型:0103 期中题
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下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图1,其中数字为氨基酸序号)及部分肽链放大图(图2),请据图判断下列叙述中不正确的是
[ ]
A.该蛋白质形成过程中质量减少了888
B.从图2可推知该蛋白质至少含有4个游离的羧基
C.图2中所示的片段含有的R基是②④⑥⑧
D.该蛋白质中含有2条肽链52个肽键
题型:0103 期中题
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下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图1,其中数字为氨基酸序号)及部分肽链放大图(图2),请据图的下列叙述中正确的是:
[ ]
A.该蛋白质中含有1条肽链124个肽键
B.图2中含有的R基是①②④⑥⑧
C.从图2推知该肽链只含有2个游离的羧基
D.从图2推知该肽链至少含有2个游离的氨基
题型:吉林省期中题
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