分子伴侣 [ ]A．可使肽链正确折叠 B．可维持蛋白质空间构象C．在二硫键正确配对中起重要作用D．在亚基聚合时发挥重要作用E．以上都不对
题型：同步题难度：来源：
| 分子伴侣 |
| [ ] |
A．可使肽链正确折叠
B．可维持蛋白质空间构象
C．在二硫键正确配对中起重要作用
D．在亚基聚合时发挥重要作用
E．以上都不对 |
答案
| AC |
举一反三
| 蛋白质结构域 |
| [ ] |
A．都有特定的功能
B．为折叠的较为紧密的区域
C．属于三级结构
D．存在每一种蛋白质中
E．属于二级结构 |
| 蛋白质一级结构 |
| [ ] |
A．是空间结构的基础
B．指氨基酸排列顺序
C．并不包括二硫键
D．与功能无关
E．主要化学键是肽键 |
| 蛋白质三级结构 |
| [ ] |
A．存在于每个天然蛋白质分子中
B．是指局部肽段空间构象
C．包括模序结构
D．属于高级结构
E．有的蛋白质只有三级结构 |
| 下列哪些方法可用于N-端氨基酸残基的测定 |
| [ ] |
A．二硝基氟苯法
B．肼解法
C．丹酰氯法
D．还原法
E．异硫氰酸苯酯法 |
| 蛋白质的特征元素是______，它的平均含量为______。 |
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