将小麦种子分别置于15℃和30℃培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量

题型：浙江省月考题难度：来源：

将小麦种子分别置于15℃和30℃培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水，45℃水浴保温5分钟，立即在3支试管中加入等量裴林试剂并煮沸2分钟，摇匀观察试管中的颜色。结果是

[ ]

A．甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色
B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色
C．甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色
D．甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

答案

举一反三

生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是

[ ]

A．可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
B．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜
C．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热
D．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用

题型：0103 期末题难度：| 查看答案

下列实验组合，正确的是

[ ]

A．实验名称：探究酵母菌的无氧呼吸产物酒精检测方法或试剂：溴麝香草酚蓝水溶液结果或颜色反应：由蓝变绿再变黄
B．实验名称：观察DNA和RNA在细胞中的分布检测方法或试剂：甲基绿吡罗红染色剂结果或颜色反应：甲基绿使RNA呈现绿色，吡罗红使DNA呈现红色
C．实验名称：生物组织中脂肪的检测和观察检测方法或试剂：苏丹Ⅲ染液处理结果或颜色反应：脂肪颗粒被染成橘黄色
D．实验名称：观察细胞分裂期染色体的行为检测方法或试剂：龙胆紫染液结果或颜色反应：染色体被染成紫色

题型：0119 期末题难度：| 查看答案

下列实验操作步骤的叙述中正确的是

[ ]

A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质的鉴定
B．脂肪的鉴定需借助显微镜才能看到被染成橘黄色或红色的脂肪颗粒
C．鉴定可溶性还原糖时，要在加入斐林试剂甲液摇匀后，再加乙液
D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液混合均匀后，再加入到含样品的试管中，且需现配现用

题型：0103 期末题难度：| 查看答案

将某玉米籽粒浸种发芽后研磨匀浆、过滤，得到提取液。取6支试管分别加入等量的淀粉溶液后，分为3组并分别调整到不同温度，如下图所示。然后在每支试管中加入等量的玉米粒提取液，保持各组温度30分钟后，继续进行实验(提取液中还原性物质忽略不计)

(1)若向A、C、E三支试管中分别加入适量的斐林试剂，沸水浴一段时间，观察该三支试管，其中液体颜色呈砖红色的试管是_______；砖红色较深的试管是________，颜色较深的原因是_________；不变色的试管是_______，不变色的原因是_________。
(2)若向B、D、F三支试管中分别加入等量的碘液，观察三支试管，发现液体的颜色都是蓝色，产生该颜色的原因是_____________。

题型：0103 期末题难度：| 查看答案

下面是关于物质检测的内容，其中正确的是

[ ]

A．待检测的物质：苹果中的还原糖使用试剂：苏丹Ⅲ染液呈现颜色：红色
B．待检测的物质：马铃薯中的淀粉使用试剂：碘液呈现颜色：橘黄
C．待检测的物质：甘蔗中的糖类使用试剂：斐林试剂呈现颜色：砖红色
D．待检测的物质：肾炎患者的尿液使用试剂：双缩脲试剂呈现颜色：紫色

题型：0104 月考题难度：| 查看答案