纤维素酶在工业生产中的应用是①饲料添加剂 ②白酒的生产 ③蔬菜 ④纺织[ ]A．①②③B．①②④C．②③④D．①②③④

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纤维素酶在工业生产中的应用是
①饲料添加剂 ②白酒的生产 ③蔬菜 ④纺织

[ ]

A．①②③
B．①②④
C．②③④
D．①②③④

答案

举一反三

当前生产酶制剂所需的酶主要来自

[ ]

A．动物组织和器官
B．植物组织和器官
C．微生物
D．基因工程

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有工厂利用酶将废弃动植物油脂与甲醇等反应生产生物柴油，最适用于该过程的酶是[ ]
A．胆碱酚酶
B．固醇酯酶
C．脂肪酶
D．磷脂酶

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加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮(橘络)，会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物，除哪项外可以大量产生所用酶[ ]
A．生长在麦麸上的黑曲霉
B．生长在酸奶中的乳酸菌
C．生长在棉籽壳上的平菇
D．生长在木屑上的木霉

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下列说法正确的是[ ]
A．加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中
B．目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶
C．温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性
D．普通洗衣粉只是缺少酶，不会污染环境

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纤维素酶在工农业生产中的应用是[ ]
A．饲料添加剂
B．白酒的生产
C．蔬菜
D．纺织

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