作为萃取胡萝卜素的有机溶剂，哪一项不符合实验要求 [ ]A．能充分溶解色素B．与水混溶C．对人无毒 D．易与产品分离

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作为萃取胡萝卜素的有机溶剂，哪一项不符合实验要求 [ ]
A．能充分溶解色素
B．与水混溶
C．对人无毒
D．易与产品分离

答案

举一反三

如图为胡萝卜素的提取装置示意图，回答有关问题：

(1)提取胡萝卜素的实验流程是____→____→萃取→过滤→浓缩。
(2)胡萝卜素是一种脂溶性物质，因此选取的萃取剂应为____。
(3)装置1的名称是____，其作用是____。
(4)本实验将提取的胡萝卜素粗品通过________进行鉴定。鉴定时要对_______样品和_______样品进行点样。如果________说明提取胡萝卜素的实验成功。

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下列关于胡萝卜素的说法不正确的是[ ]
A．胡萝卜素存在于叶绿体类囊体薄膜上
B．胡萝卜素可划分为α、β、γ三类，β-胡萝卜素是其中最主要的组成成分
C．胡萝卜素可以用来预防肿瘤、癌症和心脑血管疾病等
D．β-胡萝卜素只存在于蔬菜中

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以下提取胡萝卜素的方法中，最好使用哪一种[ ]
A．水蒸气蒸馏
B．手动压榨机压榨
C．有机溶剂萃取
D．粉碎后加水蒸煮，然后过滤，提纯

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回答下列有关胡萝卜素提取的问题。
(1)萃取剂可分为_______和_______两种，乙醇和丙酮属于_________。在提取β-胡萝卜素时，常采用的原料是______，因为其不仅________，而且_________。
(2)萃取的效率主要取决于________________，同时也受_____________等条件的影响。
(3)萃取过程中，第一步需___________，以提高效率。因为______________，所以应避免明火加热，而采用水浴加热的方法。通过加热处理，B-胡萝卜素溶解在萃取液中，再经___________得到萃取液，经_______后，可______得到纯净的β-胡萝卜素。

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下图为胡萝卜素的纸层析结果示意图，属于标准样品的层析点的是

[ ]

A．①②
B．③④
C．⑤⑥
D．③④⑤⑥

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