A.实验目的:验证pH对酶催化速率的影响 实验设计:向三支试管分别依次加入1mL新鲜唾液、2mL3%的可溶性淀粉溶液,再均加入1mL不同pH的缓冲液,适宜温度保温5min后用斐林试剂检验 B.实验目的:验证酶的催化作用具有专一性 实验设计:实验组:2mL3%的可溶性淀粉溶液+1mL新鲜唾液,保温5min后碘液检验对照组:2mL3%的蔗糖溶液+1mL新鲜唾液,保温5min后碘液检验 C.实验目的:探究酶作用的适宜温度 实验设计:5mL3%的可溶性淀粉溶液+2mL新鲜唾液+碘液,每隔5min将溶液温度升高10℃,观察溶液颜色变化 D.实验目的:验证酶的催化作用具有高效性 实验设计:实验组:2mL3%的H2O2溶液+1mL过氧化氢酶,观察气泡冒出情况对照组:2mL3%的H2O2溶液+1mLFeCl3溶液,观察气泡冒出情况 |