下图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别放入两支试管,然后将两支试管放入同一水浴(温度用T℃表示)中持续15min,再将酶和乳汁倒入
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下图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别放入两支试管,然后将两支试管放入同一水浴(温度用T℃表示)中持续15min,再将酶和乳汁倒入
题型:0112 同步题
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下图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别放入两支试管,然后将两支试管放入同一水浴(温度用T℃表示)中持续15min,再将酶和乳汁倒入同一试管中混合,保温并记录凝乳所需要的时间。
通过多次实验,并记录不同温度下凝乳所需要的时间,结果如下表:
据此实验,回答:酶和乳汁分别水浴加热到一定温度后再混合加热,其原因是
[ ]
A.确保实验是在设计的温度下进行
B.进行对照
C.确保反应物的体积相等
D.缩短实验时间
答案
A
举一反三
下图为某酶在不同温度下反应曲线和时间的关系,从图中不能获得的信息是
[ ]
A.酶反应的最适温度
B.酶因热而失活
C.酶反应生成物量与时间的关系
D.酶反应速度和酶量的关系
题型:0112 同步题
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几位同学在探索pH对α-淀粉酶活性的影响时,设计的实验方案如下。其中操作及顺序最合理的是
①在三个试管中各加入可溶性淀粉溶液2mL ②在三个试管中各加入新鲜的α-淀粉酶溶液1mL ③置于适宜温度下保温5min ④分别置于100℃、60℃、0℃环境中保温5min ⑤加入斐林试剂后,水浴加热,观察现象 ⑥将试管中溶液的pH分别调到3、7、11,保持5min
[ ]
A.①④②③⑤
B.①⑥④②⑤
C.①②⑥③⑤
D.②⑥①③⑤
题型:0103 月考题
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某同学研究温度和pH对某酶促反应速率的影响,结果如图。下列分析正确的是
[ ]
A.该酶催化反应的最适温度为35℃左右,最适PH为8左右
B.当pH为8 时,影响反应速率的主要因素是底物浓度
C.随pH升高,该酶催化反应的最适温度也逐渐升高
D.当pH为任意固定值时,实验结果都可以证明温度对反应速率的影响
题型:河北省模拟题
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要计算酶促反应的速率,以下实验中哪个是最必要的
[ ]
A.设其他条件最适,改变温度,观察反应生成物的量
B.设其他条件最适,改变反应时间,观察反应生成物的量
C.设其他条件最适,改变酶的浓度,观察反应生成物的量
D.设其他条件最适,改变酶的浓度,观察反应物的量
题型:0103 期末题
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在探究影响酶活性的条件的实验中,探究不同的温度对酶活性的影响时,温度和pH分别属于
[ ]
A.自变量和因变量
B.因变量和无关变量
C.自变量和无关变量
D.自变量和对照变量
题型:河北省期末题
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