麦片中补铁的物质是铁粉吗?
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麦片中补铁的物质是铁粉吗?
题目
麦片中补铁的物质是铁粉吗?
答案
是的;市售麦片中含有微量极细的铁粉,食用这种麦片后,铁在胃液中与胃酸的主要成分盐酸(可用HCl表示)反应:Fe+2HCl=FeCl2+H2(气体),经胃液消化后,转变成亚铁离子,为人体补充铁元素.
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